Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Большинство опрошенных жителей Магадана против сокращения времени на продажу алкоголя

На городском интернет-сервисе «Открытый Магадан» завершился опрос «На два часа меньше предложено торговать алкоголем в Магадане - запрет с 8 вечера до 10 утра». В течение месяца горожане могли высказаться «за» или «против» этой инициативы, а также предложить свои меры, ограничивающие употребление алкогольной продукции.

Напомним, на рассмотрении в региональном заксобрании находится законопроект о внесении изменений в Закон Магаданской области «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции на территории Магаданской области и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции». Согласно законопроекту, должен измениться режим продажи алкоголя. Напомним, сейчас действует запрет на продажу – с 22.00 до 10.00. В случае утверждения документа, время покупки сократится на два часа – с 20.00 до 10.00.

В законопроекте также предусмотрен запрет розничной продажи алкогольной продукции в следующие дни: День российского студенчества (25 января), Всемирный день здоровья (7 апреля), Международный день защиты детей (1 июня), День молодежи (27 июня), Международный день коренных народов мира (9 августа), День знаний (1 сентября, а в случае, если 1 сентября приходится на нерабочий день, - в следующий за 1 сентября рабочий день).

По замыслу, подобные инициативы должны сдерживать употребление алкоголя жителями региона.

С целью изучения общественного мнения на данную тему команда «Открытого Магадана» проводила опрос. В нем приняли участие 200 человек, и большинство голосующих (56,8 %) выступили против ограничивающих мер по продаже алкоголя, «за» ограничение на два часа – 34,1 %. Почти 10 % пользователей ответили «все равно».

На вопрос «Поможет ли введение режима продажи алкоголя с 20.00 до 10.00 сократить количество людей, принимающих алкоголь» 81, 8 % ответили отрицательно, однако 18,2 % считают, что такие меры скажутся положительно на здоровье нации.

Кроме этого, респонденты предложили свои меры по сокращению количества людей, принимающих алкоголь. Среди обозначенных - установить во дворах жилых домов спортивные площадки с доступными спортсооружениями; усилить контроль за всеми точками продажи алкоголя, особенно неприметными магазинами, ларьками; проводить рейды и закупки алкоголя после указанного времени с привлечением несовершеннолетних «на живца»; ограничить продажи алкоголя в выходные; воспитывать культуру употребления алкоголя.

Также в комментариях респонденты отмечали, что любые ограничения провоцируют рост нелегального рынка, и чем их больше, тем этот рынок шире. Гораздо эффективнее будет введение большего количества культурно-развлекательных, экскурсионных, спортивных мероприятий.

Напомним, что антиалкогольные кампании в России никогда не заканчивались успехом и никоим образом не влияли в целом на ситуацию в профилактике употребления алкоголя. Напротив, административные запреты, которые вводились ради борьбы с алкоголизацией населения, предсказуемо вызывали рост потребления нелегального спиртного и увеличивали смертность от отравлений суррогатами.

Кроме этого, экономисты фиксируют отрицательные последствия и для бизнес-сообщества. Рентабельность магазинов компенсируют повышением стоимости продуктов питания, сокращается режим работы торговых точек, в ряде случаев – предприятие закрывается.



31 Июль. 2019

 

Россия. Большинство опрошенных жителей Магадана против сокращения времени на продажу алкоголя

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы