Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Беларусь. Рынок пива восстанавливается несмотря на проблемы

После нескольких лет стабильного падения пивного рынка в глазах игроков появился оптимизм: уже второй год подряд «пенная» отрасль выходит из рецессии, а хорошее лето 2018-го еще больше этому поспособствовало. Правда, несмотря на то, что объемы реализации у производителей постепенно увеличиваются, игроки сетуют на другие проблемы. Основные из них – падение цен и заметное сокращение экспорта пива. Однако компании заверяют: инвестировать в производство будут по-прежнему.

Надежда на стабильность

В начале сентября председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло озвучил довольно оптимистичный прогноз: по итогам года пивной рынок вырастет на 7—10 процентов. По сравнению с соседями, где показатели отрасли все еще снижаются, это неплохой результат. При этом более 70 процентов потребляемого пенного напитка выпущено местными заводами. Сами производители также настроены оптимистично, однако это чувство чуть сдержаннее. Например, гендиректор «Лидского пива» Аудриус Микшис рассчитывает: до конца года рынок будет стабильным и не превысит порог прироста в 4 процента. В последующие годы продолжится медленный рост.

— Рынок хорошо структурировался, на нем все стало понятно и никаких странных вещей не произошло. В то же время мы чувствуем более сильное влияние промоактивности, из-за чего снижаются цена и прибыльность, поэтому все заводы сейчас ищут ресурсы, чтобы ее поддерживать. Велика стала и доля собственных торговых марок, более того, их цена сильно упала. Это давление на других производителей, причем ситуация такая не только в пивном сегменте, но и в других, — констатирует Аудриус Микшис. — Что касается прогнозов на 2019-й, конечно, мне бы хотелось, чтобы рынок ежегодно рос на 4—5 процентов, но сейчас его оптимальный рост — 2 процента в год. Очень многое зависит от погоды, уровня акцизов, запретов в торговле. 

По оценке компании, сегодня в общем объеме пенного рынка около 19 процентов принадлежит как раз продукции, которую выпускают розничные сети под собственными торговыми марками (СТМ). Исполнительный директор союза «Гильдия пивоваров» Владислав Скребцов, в принципе, с пониманием относится к недовольству тех производителей, которые не работают с СТМ. Однако убежден: соглашаться или нет на такой формат работы — это личное дело каждой компании. Да, заказчики (ретейл) диктуют свои условия и свои цены, и к этому нужно быть готовым. По мнению эксперта, стоимость пенного напитка пока остается невысокой. Впрочем, для отрасли характерна общая проблема алкогольного рынка. Уже не первый год союз констатирует дисбаланс в соотношении акцизов и ценовой перекос между крепкими и слабоалкогольными напитками. Условно говоря, сейчас один градус пива стоит в среднем втрое дороже градуса водки.

Еще один показательный момент: экспорт пива заметно сократился. По данным Белстата, поставки на внешние рынки за полгода упали на 25 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2017-го (60 978 000 литров против 81 294 000). В стоимостном выражении снижение составило почти 26 процентов. При этом импорт, напротив, демонстрирует рост: плюс 14 процентов в количественном выражении и 16 процентов в стоимостном. Причин тут несколько: и действующий больше года запрет на продажу в России пива в ПЭТ-бутылках объемом более 1,5 литра, и курсовые колебания у соседей. По оценке директора по продажам «Лидского пива» Алены Авдеенко, за последние десять лет пивной рынок в России сократился на треть и продолжает ежегодно сужаться. Производитель из Лиды почувствовал это и на своих экспортных поставках: за восемь месяцев они упали почти на 11 процентов.

Бокал наполовину полон

— Мы пытаемся удержать рынок, этот год первый, когда упал экспорт. Дело в том, что сегодня в России теряют долю все основные производители, они просто вынуждены бороться за место на полках. Так, если раньше доля акций и скидок в работе ретейла составляла примерно 20 процентов, то сейчас уже 60—80 процентов. На полках все в красных ценниках, а у нас нет цели демпинговать либо работать в убыток. Наш бизнес— это зарабатывать на экспорте. Поэтому цену мы сохранили и потеряли незначительные объемы, которые в следующем году планируем вернуть.

Впрочем, такая ситуация, напротив, подстегивает компании больше инвестировать в развитие. Например, к 2025 году лидский производитель рассчитывает увеличить мощности в 1,3 раза, что позволит ежегодно выпускать 300 млн литров всех напитков. Для этого в производство понадобится инвестировать более 30 млн долларов. А вот что будет происходить с ценами на внутреннем и внешних рынках— покажет время. Они, в отличие от градуса, рассчитывают производители, вырастут.

СЛОВО ЭКСПЕРТУ
Вячеслав РАДИОНОВ, руководитель одного из профильных порталов:
— Акционная лихорадка, когда пиво продается иногда даже ниже себестоимости, больше характерна для российского рынка. Я не помню, чтобы на наших полках с алкоголем можно было увидеть рекламу акций и скидок. Тем не менее здесь можно встретить довольно дешевую продукцию – пиво под собственными торговыми марками, которые выпускают розничные сети. За счет больших заказов продукт получается недорогим, ретейл реализует его с минимальной наценкой, и, разумеется, такая политика бьет по крупным торговым маркам. В категории премиального пива или крафт это менее заметно: у них своя аудитория, свой потребитель. Если человек привык платить за бутылку 6—8 рублей, то даже повышение цены на один рубль он сильно не почувствует. Другое дело, что доля крафтовой продукции в общем пивном сегменте совсем невысокая: 0,5—1 процент.

Если говорить о сокращении экспорта нашего пива, оно, безусловно, связано с основным рынком – российским. Во-первых, там упала покупательная способность, во-вторых, соседи ориентируются на импортозамещение, соответственно, усиливается конкуренция. В целом, сами производители довольно оптимистично смотрят на ближайшие годы. Рынок будет расти, хотя совсем небольшими темпами.

22 Окт. 2018

 

Беларусь. Рынок пива восстанавливается несмотря на проблемы

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы