Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Беларусь. Рынок пива восстанавливается несмотря на проблемы

После нескольких лет стабильного падения пивного рынка в глазах игроков появился оптимизм: уже второй год подряд «пенная» отрасль выходит из рецессии, а хорошее лето 2018-го еще больше этому поспособствовало. Правда, несмотря на то, что объемы реализации у производителей постепенно увеличиваются, игроки сетуют на другие проблемы. Основные из них – падение цен и заметное сокращение экспорта пива. Однако компании заверяют: инвестировать в производство будут по-прежнему.

Надежда на стабильность

В начале сентября председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло озвучил довольно оптимистичный прогноз: по итогам года пивной рынок вырастет на 7—10 процентов. По сравнению с соседями, где показатели отрасли все еще снижаются, это неплохой результат. При этом более 70 процентов потребляемого пенного напитка выпущено местными заводами. Сами производители также настроены оптимистично, однако это чувство чуть сдержаннее. Например, гендиректор «Лидского пива» Аудриус Микшис рассчитывает: до конца года рынок будет стабильным и не превысит порог прироста в 4 процента. В последующие годы продолжится медленный рост.

— Рынок хорошо структурировался, на нем все стало понятно и никаких странных вещей не произошло. В то же время мы чувствуем более сильное влияние промоактивности, из-за чего снижаются цена и прибыльность, поэтому все заводы сейчас ищут ресурсы, чтобы ее поддерживать. Велика стала и доля собственных торговых марок, более того, их цена сильно упала. Это давление на других производителей, причем ситуация такая не только в пивном сегменте, но и в других, — констатирует Аудриус Микшис. — Что касается прогнозов на 2019-й, конечно, мне бы хотелось, чтобы рынок ежегодно рос на 4—5 процентов, но сейчас его оптимальный рост — 2 процента в год. Очень многое зависит от погоды, уровня акцизов, запретов в торговле. 

По оценке компании, сегодня в общем объеме пенного рынка около 19 процентов принадлежит как раз продукции, которую выпускают розничные сети под собственными торговыми марками (СТМ). Исполнительный директор союза «Гильдия пивоваров» Владислав Скребцов, в принципе, с пониманием относится к недовольству тех производителей, которые не работают с СТМ. Однако убежден: соглашаться или нет на такой формат работы — это личное дело каждой компании. Да, заказчики (ретейл) диктуют свои условия и свои цены, и к этому нужно быть готовым. По мнению эксперта, стоимость пенного напитка пока остается невысокой. Впрочем, для отрасли характерна общая проблема алкогольного рынка. Уже не первый год союз констатирует дисбаланс в соотношении акцизов и ценовой перекос между крепкими и слабоалкогольными напитками. Условно говоря, сейчас один градус пива стоит в среднем втрое дороже градуса водки.

Еще один показательный момент: экспорт пива заметно сократился. По данным Белстата, поставки на внешние рынки за полгода упали на 25 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2017-го (60 978 000 литров против 81 294 000). В стоимостном выражении снижение составило почти 26 процентов. При этом импорт, напротив, демонстрирует рост: плюс 14 процентов в количественном выражении и 16 процентов в стоимостном. Причин тут несколько: и действующий больше года запрет на продажу в России пива в ПЭТ-бутылках объемом более 1,5 литра, и курсовые колебания у соседей. По оценке директора по продажам «Лидского пива» Алены Авдеенко, за последние десять лет пивной рынок в России сократился на треть и продолжает ежегодно сужаться. Производитель из Лиды почувствовал это и на своих экспортных поставках: за восемь месяцев они упали почти на 11 процентов.

Бокал наполовину полон

— Мы пытаемся удержать рынок, этот год первый, когда упал экспорт. Дело в том, что сегодня в России теряют долю все основные производители, они просто вынуждены бороться за место на полках. Так, если раньше доля акций и скидок в работе ретейла составляла примерно 20 процентов, то сейчас уже 60—80 процентов. На полках все в красных ценниках, а у нас нет цели демпинговать либо работать в убыток. Наш бизнес— это зарабатывать на экспорте. Поэтому цену мы сохранили и потеряли незначительные объемы, которые в следующем году планируем вернуть.

Впрочем, такая ситуация, напротив, подстегивает компании больше инвестировать в развитие. Например, к 2025 году лидский производитель рассчитывает увеличить мощности в 1,3 раза, что позволит ежегодно выпускать 300 млн литров всех напитков. Для этого в производство понадобится инвестировать более 30 млн долларов. А вот что будет происходить с ценами на внутреннем и внешних рынках— покажет время. Они, в отличие от градуса, рассчитывают производители, вырастут.

СЛОВО ЭКСПЕРТУ
Вячеслав РАДИОНОВ, руководитель одного из профильных порталов:
— Акционная лихорадка, когда пиво продается иногда даже ниже себестоимости, больше характерна для российского рынка. Я не помню, чтобы на наших полках с алкоголем можно было увидеть рекламу акций и скидок. Тем не менее здесь можно встретить довольно дешевую продукцию – пиво под собственными торговыми марками, которые выпускают розничные сети. За счет больших заказов продукт получается недорогим, ретейл реализует его с минимальной наценкой, и, разумеется, такая политика бьет по крупным торговым маркам. В категории премиального пива или крафт это менее заметно: у них своя аудитория, свой потребитель. Если человек привык платить за бутылку 6—8 рублей, то даже повышение цены на один рубль он сильно не почувствует. Другое дело, что доля крафтовой продукции в общем пивном сегменте совсем невысокая: 0,5—1 процент.

Если говорить о сокращении экспорта нашего пива, оно, безусловно, связано с основным рынком – российским. Во-первых, там упала покупательная способность, во-вторых, соседи ориентируются на импортозамещение, соответственно, усиливается конкуренция. В целом, сами производители довольно оптимистично смотрят на ближайшие годы. Рынок будет расти, хотя совсем небольшими темпами.

22 Окт. 2018

 

Беларусь. Рынок пива восстанавливается несмотря на проблемы

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы