Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Пиво утекает в серость

На ПМЭФ обсудили регулирование подакцизной продукции

Свердловская область по итогам IV квартала 2017 года в рейтинге субъектов по эффективности государственного контроля за представлением деклараций об объеме розничной продажи пива и пивных напитков поднялась на 16 пунктов и заняла 53 место. В регионе действуют две комиссии по борьбе с контрафактной продукцией. Однако наиболее проблемной в сфере потребительского рынка эксперты считают регулирование пивной продукции. Эта стала предметом обсуждения одной из первых сессий на Санкт-Петербургском международном экономическом форуме в 2018 году.

Обсуждению проблемы незаконного оборота промышленной продукции на Санкт-Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ), который прошел в конце мая, уделили особое внимание, поставив сессию одной из первых в день открытия форума. «По оценке Высшей школы экономики (НИУ ВШЭ), объем контрафакта в России составляет около 3,5 трлн руб. и рост, по сравнению с предыдущими исследованиями, значительный. Мы очень благодарны таможне, но координации всех правоохранительных органов недостаточно»,— рассказал на форуме исполнительный директор некоммерческого партнерства «Содружество производителей фирменных торговых брендов» Алексей Поповичев. Его поддержал статс-секретарь— заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов, напомнивший, что для борьбы нелегальным рынком подакцизных товаров указом президента в регионах были созданы соответствующие комиссии, которые возглавили губернаторы. «Предпринимателям нужно самим обращаться в эти комиссии. Во многих регионах они работают эффективно, хотя и не во всех. В некоторых главы сосредоточились на обороте алкогольной продукции»,— подчеркнул господин Евтухов.

В Свердловской области параллельно действуют две комиссии по контролю за контрафактом: это комиссия по противодействию незаконному обороту промпродукции и созданная в 2014 году межведомственная рабочая группа по противодействию реализации контрафактного алкоголя в регионе, которую возглавил заместитель губернатора Азат Салихов. По данным федеральной службы по регулированию алкогольного рынка, по итогам IV кварталов 2018 года Свердловская область заняла 53 место в рейтинге субъектов РФ по эффективности госконтроля за представлением деклараций об объеме розничной продажи пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. Регион поднялся на 16 пунктов по сравнению с III кварталом 2017 года, когда смог занять лишь 69 место в рейтинге.

Однако эксперты подчеркивают, что объемы «серого» (безакцизное пиво) рынка в производстве пива существенно недооценены. Несмотря на то, что в 2017 году ставка акциза на пивоваренную продукцию была увеличена на 1 руб. для напитков крепостью до 8,6%, для более крепких напитков — на 2 руб. Бюджетные поступления должны были увеличиться пропорционально, однако они выросли всего на 1,3% (с 148,3 млрд руб. до 150,2 млрд руб.). В Свердловской области бюджет региона в 2017 году получил около 5 млрд руб. за счет уплаты акциза на пиво. При этом годом ранее региональный бюджет получил на 100 млн руб. больше.

Сегодня власти активно обсуждают идею маркировки пивной продукции, однако участники рынка воспринимают эту идею без восторга. «В условиях, когда у регулятора отсутствует четкая картина нелегального рынка, применение подобныхмер выглядит нелогичнои может, наоборот, подстегнуть рост «серого» сегмента. Кроме того, очевидно, что ужесточение регулирования ударит в первую очередь по игрокам, действующим в легальном поле»,— полагает президент пивоваренной компании «Балтика» и исполнительный вице-президент CarlsbergGroup по Восточной Европе Яцек Пастушка. По его словам, ранее пивоваренная отрасль много лет обеспечивала практически 100% собираемости акцизов при отсутствии «серого» рынка, однако приравнивание пива к крепкому алкоголю и усиление законодательного давления изменили ситуацию. «В то же время сегодня нет ни инструментов изучения, ни подтвержденных объективных данных о размерах нелегального рынка пива»,— добавляет господин Пастушка. Участники рынка полагают, что сегодня власть и бизнес должны сосредоточиться на внедрении уже предложенных инструментов и оценке их эффективности на уровне федерации, а на региональном уровне — продолжить работу в рамках комиссий по противодействию контрафактному производству.

4 Июнь. 2018

 

Россия. Пиво утекает в серость

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы