Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Ученые рассказали, как разные виды алкоголя влияют на эмоции

Какие напитки ассоциируются у людей с расслабленностью и сексуальной раскрепощенностью, а какие — с агрессией и насилием, выяснили исследователи.

Алкоголь по-разному воздействует на человека: кто-то расслабляется и становится более разговорчивым, кто-то, наоборот, замыкается и уходит в депрессию, а другие и вовсе превращаются в нервных и агрессивных. Такие состояния, очевидно, зависят от многих факторов: компании, характера человека, количества выпитого.
Группа ученых из нескольких университетов Великобритании решила выяснить, могут ли разные виды алкоголя по-своему влиять на человека, или все зависит исключительно от испытуемого. Для своего исследования, опубликованного в журнале BMJ Open, специалисты воспользовались крупнейшей в мире базой Global Drug Survey, которая содержит данные анонимных соцопросов по темам алкоголя и наркотиков.
Учитывались вопросы про количество, виды алкоголя, а также про эмоции, которые вызывает в человеке употребление того или иного вида спиртного.
Понимание связи между эмоциями и различными алкогольными напитками необходимо нам в первую очередь для того, чтобы попытаться предотвратить злоупотребление алкоголем среди населения,
заявили ученые в своей работе.
Они проанализировали результаты опросов более 30 000 человек в возрасте от 18 до 31 года из 21 страны мира. Сопоставив данные, исследователи выявили взаимосвязь между разными напитками и эмоциями, которые испытывали люди.
Так, красное вино и пиво большинство людей связали с расслабленностью, а крепкие напитки, такие как водка, коньяк или виски, в 50% случаев ассоциировались с агрессией. Ученые отметили, что крепкие алкогольные напитки чаще всего становятся причиной агрессивного поведения человека, а также ведут к насилию.
Но не все считают, что только вино и пиво дает человеку приятные эмоции. Некоторые из опрошенных ассоциировали крепкий алкоголь с уверенностью и сексуальной привлекательностью.
Ученые поясняют, что многое зависит от пола и возраста участников. Например, молодые люди от 18 до 24 лет связывают почти все напитки с сексуальной раскрепощенностью и уверенностью, а женщины любого возраста получают больше положительных эмоций от легких напитков — вина или коктейлей.

24 Ноя. 2017

 

Ученые рассказали, как разные виды алкоголя влияют на эмоции

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы