Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Протест разливают в Интернете

Кубанские предприниматели собирают подписи под жалобой на «пивной закон» в ФАС

Предприниматели Краснодарского края, торговые точки которых подлежат закрытию после введения с начала года запрета на продажу разливного пива в жилых домах, начали сбор подписей под обращением в ФАС. По их мнению, запрет на реализацию именно пива (но не всего алкоголя) нарушает правила добросовестной конкуренции. Проверить законодательные новшества на несоответствие Конституции РФ требует и местная «Опора России». Власти Кубани обосновывают свое решение федеральной Концепцией по снижению потребления алкоголя. Эксперты не исключают, что закон лоббируют крупные пивоваренные компании, и положительного решения ФАС не ожидают.

Предприниматели Краснодарского края, которые вынуждены закрыть свой бизнес после вступления в силу с 1 января 2017 года закона, запрещающего продажу разливного пива в многоквартирных домах, намерены оспорить нормативный акт в Федеральной антимонопольной службе (ФАС). Сбор подписей под петицией об объявлении моратория «на запрет продажи разливного пива в жилых многоэтажных домах» начат на ресурсе Change.org. Как уже писал „Ъ-Кубань“, изменения в краевой закон «Об установлении ограничений в сфере розничной продажи алкогольной продукции и безалкогольных тонизирующих напитков» были приняты региональным заксобранием 26 октября 2016 года. Как пояснил „Ъ-Кубани“ автор обращения, владелец магазина «Баррель» Иван Спринж, введенный в действие закон устанавливает неравные конкурентные условия для производителей и продавцов разливного пива по сравнению с аналогичным продуктом в стеклянной и иной таре.

«В течение месяца мы намерены собрать не менее 20 тысяч подписей через Интернет и в бумажном виде и после этого официально обратиться в ФАС и генеральную прокуратуру с просьбой проверить введенные в крае нормы на соответствие правилам добросовестной конкуренции. Также мы обратимся в администрацию Краснодарского края и в Законодательное собрание Кубани с просьбой приостановить действие закона как минимум на период проведения проверки»,— рассказал господин Спринж. По его словам, средняя ежемесячная прибыль небольшого магазина разливного пива с оборотом в 500 тыс. руб. в месяц составляет порядка 50—60 тыс. руб., а зарплата продавца — около 25—30 тыс. руб. «Эти цифры я знаю по своему бизнесу, в котором занят я и всего один продавец, а множество компаний имеют обороты от одного до нескольких миллионов рублей»,— рассказывает предприниматель и добавляет, что ни продать свой бизнес, ни переориентироваться на другие виды деятельности за тот месяц, который прошел между принятием закона и его вступлением в силу, было невозможно.

О значительных убытках в связи с закрытием магазинов по продаже разливного пива говорят и опрошенные „Ъ-Кубанью“ представители смежных отраслей. Основатель компании — ООО «Беерлай», поставляющей пищевую углекислоту, Илья Мишин рассказал „Ъ-Кубани“, что от 60% до 80% клиентов, обеспечивающих 90% прибыли, являются именно магазинами и кафе в многоквартирных домах. «Бизнес, в который я вложил пять лет своей жизни, финансовые средства, будет закрыт. Закон предполагает возможность продажи разливного пива на предприятиях общественного питания, которые предусматривались проектной документацией. Но в реальности в абсолютном большинстве домов проектная документация может предусматривать наличие помещений под коммерческое использование и нигде не прописывается, что именно это будет: магазин, спортивный клуб или кафе. Это все решает арендатор или собственник»,— рассказывает господин Мишин.

Ранее „Ъ-Кубань“ писал, что краснодарское отделение «Опоры России» обратилось в Законодательное собрание, краевую администрацию и в федеральное отделение организации с просьбой направить запрос в Конституционный суд для проверки конституционности принятых норм. По мнению представителей организации, согласно Конституции подобные ограничения прав на предпринимательскую деятельность могут вводиться лишь на федеральном уровне. Вчера в «Опоре России» сообщили, что ответ администрации края получен: заявителям рекомендовали обратиться в Конституционный суд самостоятельно. В документе (имеется в распоряжении „Ъ-Кубани“) среди прочего поясняется, что концепция госполитики по снижению масштабов злоупотребления алкоголем и профилактике алкоголизма предусматривает «обеспечение приоритетности защиты жизни и здоровья граждан по отношению к экономическим интересам участников алкогольного рынка».

Предприниматели в свою очередь отмечают: не доказано никакой причинно-следственной связи, которая позволяла бы утверждать, что закрытие точек продаж разливного пива приведет к снижению уровня алкоголизации. Они также предлагают создать рабочую группу для разработки мер сокращения потребления алкоголя в крае. В нее предлагается включить представителей власти, бизнеса, общественных организаций. Одним из приоритетов работы такой группы должно было бы стать соблюдение равных конкурентных условий для всех предпринимателей.

По мнению генерального директора «ИВМ Консалтинг групп» Виктора Солнцева, шансы на то, что региональные органы власти и ФАС встанут на сторону предпринимателей, невелики. «Формальным поводом для отказа может стать то, что в крупных пивоваренных компаниях внедрены стандарты ISO по контролю качества продукции, а обеспечить аналогичные меры при разливе якобы невозможно. Не исключено, что именно ведущие производители пива, обороты которых исчисляются миллиардами, а не миллионами рублей, могли лоббировать для себя данное конкурентное преимущество»,— считает господин Солнцев.

Леонид Воронин

26 Янв. 2017

 

Россия. Протест разливают в Интернете

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы