Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Россия. “Очаково” обновило дизайн “Буксира” и выпустило лимитированную серию кваса

В преддверии летнего сезона компания «Очаково» обновила дизайн, пожалуй, самого необычного бренда в своем портфеле – пива «Буксир».

Новое оформление полностью сохранило легкий и ироничный визуальный образ «Буксира», представив новое сюжетное развитие повествования о «пивных приключениях» маленького кораблика и его команды. На этот раз «Буксир» и его экипаж сменили морские просторы на живописные речные пейзажи, бросив якорь близ песчаного берега с намерением позагорать и порыбачить. Но и тут их появление вызывало неподдельный интерес со стороны множества необычных и забавных персонажей, решивших составить компанию веселым матросам и отведать их «особого» пива.

Как и в случае с первой частью, дизайнеры запрятали множество забавных деталей в самых неожиданных местах композиции, что делает беглый осмотр упаковки недостаточным, заставляя раз за разом обращать внимание потребителя на новые нюансы.

«Буксир»: приключения продолжаются.

«Буксир»: приключения продолжаются.

Также «Очаково» вывел на рынок лимитированную серию кваса «Очаковский» с соком каламанси (лайма) в упаковке, дизайн которой разработал давний партнер компании, агентство DDVB.

OCH_LE_02

Перед агентством стояла задача разработать дизайн упаковки лимитированой серии кваса, который бы выделил напиток из основной линейки и подчеркнул нестандартное вкусовое сочетание. При этом продукт должен привлекать, в первую очередь, молодежь - приверженцев активного образа жизни - и стать идеальной заменой привычным «газировкам» и модным безалкогольным коктейлям, рассказали в агентстве.

«После долгих поисков был выбран вариант, сочетающий в себе цветной геометрический паттерн и черно-белую графику – такое решение отсылает нас к молодежной субкультуре, а вкупе с лаконичным оформлением самой алюминиевой банки сообщает потенциальным потребителям о необычном вкусовом эксперименте», - прокомментировали авторы проекта.

О проекте Sostav.ru рассказал креативный директор DDVB Дмитрий Пёрышков:

Мы намеренно не использовали в новом оформлении узнаваемые потребителями атрибуты основной линейки «Очаковского» - причём, по нескольким соображениям.

Во-первых, компания «Очаково» в последние годы последовательно работала над расширением аудитории бренда и «омоложением» его образа. И одним из значимых этапов этого процесса стал редизайн «Очаковского» кваса, проведённый нами в прошлом году. По результатам исследований выяснилось, что это привело к необходимому эффекту – «средний» потребитель «Очаковского кваса» прилично «помолодел». Но дальнейшие изменения имиджа марки могли бы привести к оттоку его традиционных» любителей.

При этом, для прогрессивной современной городской молодёжи бренд всё еще не стал настолько «своим» по атрибутике, чтобы привлечь её внимание.

Поэтому было принято решение предложить этой аудитории такой экзотический напиток в качестве лимитированной серии с совершенно иным по настроению и эстетике дизайнерским решением упаковки – вполне возможно, что в будущем такое или подобные предложения будут представлены молодым и активным потребителям натуральных освежающих безалкогольных напитков с оригинальным вкусом уже не в качестве «спецвыпуска» кваса «Очаковский», а в образе саббренда или даже новой торговой марки.

С другой стороны, слишком сильная преемственность дизайна лимитированной серии визуальному образу самого «Очаковского» в настоящий момент могла бы помешать привлечению молодой аудитории, незнакомой с «материнским» брендом или воспринимающей его слишком «консервативным».

Именно поэтому из атрибутики «Очаковского кваса» на упаковке серии мы оставили только букву «О», которая и играет роль идентификатора бренда, но делает это ненавязчиво и оригинально. И, поскольку она всё же является центральным элементом всей композиции, было необходимо сделать ее яркой и привлекающей внимание.

 

27 Май. 2016

 

Россия. “Очаково” обновило дизайн “Буксира” и выпустило лимитированную серию кваса

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы