Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Россия. Петербургский завод «Хейнекен» наказали за рентгеновскую установку

ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» уличили в неправомерном использовании рентгеновских установок для просвечивания готовых банок и бутылок. Решение об этом принял Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области.
Приборы технологического контроля уровня наполнения бутылок и банок на линиях розлива пива с рентгеновской трубкой были выявлены инспекторами регионального управления Роспотребнадзора в ходе плановой проверки петербургского филиала «Пивоварня Хейнекен» на улице Тельмана. Пучок ионизирующего излучения просвечивал всю готовую продукцию, позволяя выявить некондиционный товар с недоливом или переливом пива и внести корректировки в производственно-технологический цикл.
Между тем завод не имел лицензии на использование источников ионизирующего излучения, равно как не смог и представить соответствующего заключения аккредитованной лаборатории. Такое нарушение надзорный орган квалифицировал как осуществление предпринимательской деятельности без специального разрешения. По действующему законодательству, такой проступок карается не только административным штрафом, но и конфискацией орудий производства, продукции и сырья. Для решения вопроса о мере наказания управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу подало заявление в арбитражный суд.
Служители Фемиды подтвердили факт нарушения. Ведь по действующим нормативам обязательному контролю и учету подлежит оборудование, генерирующее ионизирующее излучение более 5 кэВ. Мощность же используемого пивоварами прибора достигала в среднем 36-40 кэВ. На корпусах установок также имелись знаки радиационной опасности и предупреждения на английском языке («Attention x-ray»). На основании собранных Роспотребнадзором материалов суд пришел к выводу о незаконности и опасности использования заводом источников ионизирующего излучения. «При отсутствии в ООО «Объединенные Пивоварни Хейнекен» мер радиационной безопасности ... возможно нанесение ущерба здоровью работающему на линиях розлива персоналу при эксплуатации и техническом обслуживании рентгеновских установок», – констатировала судья Ольга Анисимова, налагая на предприятие штраф в размере 40 тысяч рублей.
Пивоваренная компания вправе оспорить вынесенное решение в апелляционной инстанции.
Между тем представленные в суд исследования санитарного ведомства подтверждают, что уже на расстоянии в 10 см от корпуса неправомерно используемых приборов уровень радиации не превышал 1 мкЗв (микрозиверта) в час. Это примерно в 3-7 раз выше, чем средний радиационный фон в Северной столице, но не является опасным.

11 Дек. 2013

 

Россия. Петербургский завод «Хейнекен» наказали за рентгеновскую установку

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы