Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

ПЭТ-бутылки более экологичны по сравнению с алюминиевой и стеклянной упаковкой

Американская ассоциация PET Resin Association (PETRA, Нью-Йорк) утверждает, что ПЭТ-бутылки оказывают на окружающую среду меньшее негативное воздействие, чем алюминиевые банки и стеклянные бутылки. В организации считают, что это достигается за счет использования меньшего количества энергии при производстве, образования меньшего числа твердых отходов, а также выработки значительно меньшего объема парниковых газов.
В исследовании, проведенном Franklin Associates (Канзас, США) для PETRA, сравнивается полная энергия твердых отходов и выбросов парниковых газов на 100 тыс унций безалкогольных напитков, упакованных в ПЭТ бутылки на 20 унций, в стеклянные бутылки на 8 унций и в алюминиевые банки на 12 унций. ПЭТ-бутылки продемонстрировали самые низкие показатели по всем позициям. В частности парниковые выбросы у ПЭТ на 59% ниже, чем у алюминия и, и на 77% меньше, чем у стекла.
«Это исследование еще раз подтверждает экологический профиль и ценность ПЭТ для упаковки продуктов питания и напитков, - сказал исполнительный директор PETRA Ральф Вазами (Ralph Vasami). Начиная с 2005 года, ПЭТ контейнеры были предметом нескольких независимых исследований жизненного цикла, и ПЭТ неоднократно проявил себя как экологически безопасная альтернатива стеклу, металлу или другим пластмассам».
Тем не менее, поддержка выводов доклада была совсем неединодушной. Европейская федерация Glass Container Federation (FEVE, Брюссель, Бельгия) и ассоциация European Aluminium Association (ЕАА, Брюссель, Бельгия), как сообщается, ставят под сомнение целесообразность анализа жизненного цикла, используемого в исследовании. Сообщается, что метод, примененный для исследования ПЭТ, не предназначены для сравнения выбросов углекислого газа между упаковочных материалов.
Plastinfo.ru

13 Апр. 2010

 

ПЭТ-бутылки более экологичны по сравнению с алюминиевой и стеклянной упаковкой

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы