Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Компания Ziemann получила новые заказы на проекты «под ключ»

У компании Ziemann Group к концу 2008 года появилось сразу несколько поводов для празднования. После удачного представления на выставке BRAU Beviale в Нюрнберге, людвигбуржцы получили четыре новых заказа, два из которых - строительство новых заводов «под ключ».
В глубинке Беларуси к весне 2010 года будет создана новая установка «под ключ» проекта компании Ziemann GROUP. Годовая производительность пивоварни в городе Гродно рассчитана на 400.000 гкл. пива в год с возможностью ее увеличения до 600.000 гкл. Компания Ziemann поставляет комплект технического оборудования, а также контролирует его монтаж и ввод в эксплуатацию. Варочный цех с заторным фильтром рассчитан на 14 варок в день. Кроме того, в Гродно будут разливаться лимонад и национальный напиток – квас. Для их выпуска будут использоваться сырье собственного производства.
Еще один современный пивоваренный завод будет построен в Австралии, в 150 км от Сиднея. Компания Ziemann, являясь генеральным подрядчиком компании Pacific Beverages, спроектирует и построит для нее комплектную установку, рассчитанную на розлив 850.000 гкл пива в год. Варочный цех с фильтрационным чаном рассчитан на 300 гкл. Здесь будут выпускаться известные пивные бренды Peroni, Grolsch и Miller.
Компания Ziemann на выставке BRAU Beviale в Нюрнберге получила от вьетнамской компании Habeco ID заказ на производство и поставку двенадцати бродильно-лагерных танков емкостью 1.600 гкл каждый. Танки будут изготавливаться при сотрудничестве Ziemann и Bauer в Бюргштадте.
В ближайшие месяцы по заказу компании South Pacific Brewery в Лае (Папуа-Новая Гвинея) завершится строительство варочного цеха с использованием технологии High-Gravity, в состав которого войдут солодробильное отделение и система рекуперации энергии. Заторный фильтр поколения TCM производства компании Ziemann позволяет осуществлять до 12 варок пива в день при перекачке затора производительностью 177 гкл.


19 Дек. 2008

 

Компания Ziemann получила новые заказы на проекты «под ключ»

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы