Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

Z_ban_web

Биотопливо против пива

 Бурное развитие производства биотоплива может радовать защитников окружающей среды и страны, стремящиеся стать независимыми от экспорта нефти. Но для любителей пива оно может обернуться более высокими ценами, так как под нужные злаки освобождают ячменные поля.


Высокий спрос на сырье для производства этанола заставляет американских фермеров увеличивать посевные площади под кукурузу, соевые бобы и рапс в ущерб площадям под ячмень — основное сырье для производства солода. Генеральный директор Heineken Жан-Франсуа Боксмеер на прошлой неделе выступил с предостережением, что бурный рост сектора производства биотоплива привел к “структурному сдвигу” на сельскохозяйственном рынке. Одним из последствий этого в долгосрочной перспективе может стать подорожание пива, 7-8% затрат на изготовление которого приходится на ячмень и хмель.


В прошлом году цены на ячмень, использующийся также в производстве крепких алкогольных напитков и корма для животных, резко возросли, в том числе в результате засухи в Австралии и дождливой погоды в Европе. Цена фьючерсных контрактов на европейский ячмень для производства солода с мая прошлого года поднялась на 85% до более чем 230 евро за тонну, фьючерсы на фуражное зерно — на треть до 117 евро за тонну.


Производство ячменя в США в 2006 г. упало до 180 млн бушелей, самой низкой отметки с 1936 г., его стоимость снизилась до уровня 1970 г. — $498 млн. Площади под ячмень сократились примерно до 1,2 млн га. Это самый низкий показатель с 1866 г., когда ячмень впервые начали отражать в статистических отчетах.


По подсчетам министерства сельского хозяйства США, мировое производство ячменя в этом году составит 138 млн т. Это на уровне прошлого года, но на 10% ниже, чем собрали в 2005 г. Мировой спрос тем временем вырос на 2% до 145,5 млн т, и это уже четвертый год из пяти последних лет, когда спрос превышает предложение. Мировые запасы ячменя за последние два года снизились на треть.


“В США земля, которую возделывали для выращивания ячменя, была отдана под кукурузу из-за спроса на этанол”, — говорит Левин Флейк, специалист минсельхоза США по рынку зерна. Америка, в 1980 г. являвшаяся крупнейшим экспортером ячменя, сейчас импортирует его, замечает эксперт. В минсельхозе считают, что площади под ячмень в ближайшие 10 лет не увеличатся, а вот с ценой на пиво сценарий может быть иным.


По мнению российских пивоваров, рост цен на ячмень может отразиться и на цене пива в России, но эффект будет нивелирован за счет растущего производства ячменя внутри страны. “Конечно, если поднимется цена на сырье, вырастет и цена на пиво, — говорит председатель исполнительного комитета Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов. — Но если несколько лет назад 50-60% ячменя для производства пива приходилось на импорт, сейчас этот процент намного ниже, примерно 30%”. Ведущие компании активно кредитуют сельхозпроизводителей и вкладывают в собственные солодовни. “Изменение конъюнктуры на международном рынке скажется и на ценах в России, китайских стен между ними нет”, — говорит Мамонтов. Но, по словам представителя одной из крупных российских пивоваренных компаний, хотя рост цен на ячмень и представляет проблему, пивовары, кроме того что они теперь меньше зависят от импорта, смогут и сократить затраты, в том числе логистические, и сохранить цены на существующем уровне, чтобы не проиграть конкурентам.


На производстве же крепких напитков, в прошлом году пережившем значительные потрясения в связи с новациями в законодательстве, изменения на рынке спирта, в том числе увеличивающийся экспорт этого сырья, вряд ли отразятся. “Это является одним из факторов, но никак не определяющим”, — считает начальник управления информации и внешних связей крупнейшего производителя спирта в России — ФГУП “Росспиртпром” Дмитрий Добров. (Использованы материалы FT, 26.02.2007.)



28 Фев. 2007

 

Биотопливо против пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы