26 сентября 2003года в Екатеринбурге откроется новый пивной ресторан «Швейк». Фирменное пиво ресторана – «Чешское братство» (производство ОАО «Патра»). Этот сорт введен в производство в 2003 года. Классическая рецептура включает в себя 2 вида отборного солода (светлый и карамельный), знаменитый чешский хмель и специально подготовленную воду. «Чешское братство» — легкое пиво, обладающее прозрачным янтарным оттенком, сбалансированным вкусом и тонким ароматом. Процентное содержание алкоголя — 4,2%, плотность 11%. На территории Уральского федерального округа это первый опыт сотрудничества местного производителя и ресторанной сети.

Пресс-служба Союза Российских Пивоваров