Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Солодовенная индустрия переживает волну строительства

За последние несколько лет новые солодовенные производства были построены в Китае и Бразилии, а в России закрылось несколько площадок. Рост спроса на солод со стороны крафтовых пивоваров запустил крупнейшую волну строительства солодовен в США, сообщают аналитики H. M. Gauger GmbH.

После приобретения компанией Briess солодовни в г. Манитовок (штат Висконсин), ее конкурент Rahr увеличила производственную мощность своего завода в г. Шакопи на 80 тыс. тонн до 460 тыс. Далее компания Graincorp заявила о программе расширения своего производства на 120 тыс. тонн. Новая компания в Штатах - Proximity Malt – сейчас строит два завода - в штатах Делавэр и Колорадо – каждый мощностью в 30 тыс. тонн. Оба завода будут производить специальные солода для крафтового пивоварения.

Также в секторе специальных солодов: компании AB InBev (SABMiller в ЮАР), Viking Malt и Castle Malting уже запустили новое производство специальных сортов. Британская Crips Malt сейчас работает над запуском своего первого обжарочного оборудования. Все новые заводы по производству специальных солодов базируются на новой технологии электрического подогрева, который позволяет избежать повышенного содержания нитрозодиметиламина (НДМА), как это часто происходит при традиционном подогреве газом. В целом, эти новые производственные площадки добавят 20-30 тыс. дополнительных тонн карамельного и обжаренного солода, что намного больше сегодняшних потребностей рынка.

В секторе необжаренных солодов: Boortmalt в Антверпене готовится запустить новый производственный комплекс с мощностью в 100 тыс. тонн в 2018 г. В Голландии, Holland Malt удвоит мощность своего завода в Эмсхавене, который на текущий момент производит 110 тыс. тонн солода в год. Во Вьетнаме, компания Interflour надеется запустить свой первый завод в 110 тыс. тонн к марту 2017 г. и увеличить его мощность до 220 тыс. тонн к 2019 г.

Наконец, в плане приобретений, немецкая Mich. Weyermann GmbH &Co. KG заявила о покупке Thüringer Malz в Клингене. Компания намеревается постепенно увеличить производственную мощность завода (текущая составляет 16 тыс. тонн в год). Трансфер активов войдет в силу 2 января 2017 г.

19 Дек. 2016

 

Солодовенная индустрия переживает волну строительства

">

Реклама

Фильтр для пива

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

agroinkom_beer

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы