Пивное дело 4-2021. Анализ рынка пива Польши

(далее…)

Пивное дело 3-2021

Рынок пива Украины 2021 2021 год позволил украинским пивоварам немного расслабиться. Формально производство снижалось, но главное, что на рынок теперь не давят чрезмерные запасы, а отпускные и розничные цены пошли в плюс. Инициатором роста цен была AB InBev Efes, что негативно отразилось на ее доле. Главные рыночные тренды 2021 года: небывалый рост выпуска безалкогольного пива, восстановление доли пива в КЕГ, а также быстрая экспансия банки. Росту этой упаковки способствуют низкий старт, усиление роли супермаркетов и активность «Оболони». Где убыло и где прибылоЦены отпустилиБанка в сетяхРыночные позиции украинских пивоваров Carlsberg Group AB InBev Efes «Оболонь» «Перша приватна броварня» Региональные производители (читать далее).

Пивное дело 2-2021. Рынок пива Казахстана. Пивовар-правдоруб.

Рынок пива Казахстана: больше, сложнее, дороже

Рынок пива Казахстана продолжает расти как в натуральном, так и в денежном выражении. Запросы потребителей постепенно становятся сложнее, происходит поляризация рынка по ценовым и вкусовым сегментам – растет популярность лицензионного, баночного, крепкого и мягкого пива. Яркие новинки оказывают большое влияние на позиции компаний в ограниченных условиях продвижения. После значительных инвестиций в производство Carlsberg Kazakhstan и существенного роста доли рынка компании, между лидерами установился баланс в розничных продажах, при этом увеличивалась доля «Первого пивзавода» (читать далее).

(далее…)

Пивное дело 1-2021. Ubrew — каталог украинских пивоварен

В каталог украинских пивоварен вошел 251 производитель – от транснациональных групп, до крафтовых и ресторанных пивоварен. В каталоге мы объединили открытые официальные данные, информацию из соцсетей и, по возможности, от самих пивоваров.

Предыдущую «перепись» мы проводили в 2011-2012 гг. Что же изменилось за прошедшие 10 лет и какие сегодня видны тренды?

(далее…)


Пивное дело 4-2020. Россия: региональные рынки пива

В семи регионах России мы проанализировали:

  • долю компаний разного масштаба – от федеральных, до минипивоварен;
  • популярность брендов (лицензионных, национальных, региональных);
  • сегментацию рынка по цене;
  • динамику производства, продаж и цен.
(далее…)

Пивное дело 3-2020. Что изменилось в 2020?

Рынок пива России 2020 В нашем обзоре мы проанализировали: 1) Рыночные позиции крупнейших компаний и брендов в первой половине 2020 года; 2) Структуру производства – от крафтовых до федеральных пивоварен; 3) Сегментацию рынка по цене и упаковке. В 2020 году изменились роли каналов продаж, особенно на рынке разливного пива. Отношения с сетями определяли колебания доли рынка пивоваров. Официальное производство и продажи выросли, несмотря на заметный спад у Heineken, «Завода Трехсосенского», «Очаково» и ключевых региональных пивзаводов. Зато укрепили позиции в рознице AB InBev, малые пивовары, импорт и private labels. Рынок пива Украины 2020 Натуральные объемы производства и продаж пива почти не упали, но в денежном выражении рынок перестал расти из-за промоакций и роста доли недорогих брендов. Сбои в работе торговли и ковидное поведение потребителей по-разному повлияли на пивоваров. Но в целом негативный эффект был обратно пропорционален масштабу их деятельности. Так, ведущая тройка сохранила устойчивость из-за массового притока любителей пива в супермаркеты. Поскольку ситуация была мало прогнозируемой, то динамика производства отдельных компаний серьезно разошлась с их продажами в рознице. На позиции лидеров весьма влияла промоактивность, которую подхлестывала возросшая расчетливость потребителей. Почти все региональные пивовары заметно пострадали в начале года из-за сбоев в работе магазинов разливного пива. В наиболее сложной ситуации оказались крафтовые пивовары.…

Пивное дело 2-2020. Рынок безалкогольного пива в России: компании, бренды и потребители

Куда движется рынок безалкогольного пива?
Компании и бренды.
«Балтика» — демократичный лидер.
Heineken – как встряхнуть рынок и подвинуть конкурентов.
AB InBev Efes – премиальный угол.
Безалкогольное импортное пиво.
Безалкогольное пиво – кто его пьет?
Основные выводы.
Летнее пиво. (далее…)

Пивное дело 1-2020. Российские производители пива (каталог/база данных)

top

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.

В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).

С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.

В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. (далее…)

Пивное дело 4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery. Рынок импортного пива в России: обзор и база данных Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии. Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков Каждый из производителей…

Пивное дело 3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле. Рынок пива Украины 2019: компании и бренды В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным…