Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Продажи пива в Британии упали до 20-летнего минимума

Британские продажи пива упали до 20-летнего минимума после закрытия пабов и баров по всей стране из-за пандемии коронавируса.

Премьер-министр Борис Джонсон посоветовал британцам избегать посещения пабов с 16 марта после резкого роста числа заболевших Ковид-19. Четыре дня спустя он отдал распоряжение о закрытии всех торговых заведений и баров на неопределённый срок.

Британская ассоциация пива и пабов сообщила, что объем продаж пива в первом квартале снизился на 7,2% в годовом исчислении, достигнув самого низкого уровня за последние два десятилетия.

Эти данные относятся только к трем месяцам до 31 марта, поэтому снижение, вероятно, будет гораздо более выраженным во втором квартале. Пабы и бары по-прежнему закрыты, но пивные сады могут быть открыты с 4 июля.

Снижение в первом квартале было полностью связано с торговлей, которая сократилась на 16,4% в годовом исчислении, достигнув рекордного минимума в 668 миллионов пинт.

«Эти абсолютные цифры показывают, как блокировка оказывает разрушительное влияние на наши пивоваренные заводы и пабы мирового класса», – сказала исполнительный директор BBPA Эмма МакКларкин. «Ясно видно, как сильно это ударило по нашему сектору, когда людям было рекомендовано прекратить ходить в пабы, а затем, когда они и вовсе были закрыты».

BBPA сообщает, что бары и пабы требуют уведомления как минимум за три недели, чтобы дать им достаточно времени для подготовки к открытию. Это означает, что у правительства есть всего два дня, чтобы подтвердить, что они могут принимать гостей на открытом воздухе с 4 июля.

МакКларкин сказал: «Мы призываем правительство возобновить производство пива в Британии и открыть наши пабы с 4 июля».

«Для этого нашему сектору требуется уведомление как минимум за три недели, чтобы наши пивоваренные заводы могли сварить свежее пиво, а наши пабы могли готовиться к безопасному открытию. Это означает, что правительство должно подтвердить до 13 июня, что пабы могут вновь открыться 4 июля, как указано в их дорожной карте для разблокировки экономики».

«Наши пабы и пивоваренные заводы отчаянно нуждаются в этой ясности. Продажи пива в первом квартале этого года были на рекордно низком уровне, поэтому крайне важно, чтобы мы снова начали варить пиво и как можно скорее снова открыли пабы. Это поможет спасти пабы от разорения, позволив им начать подниматься на ноги и защитить жизненно важную поддержку местных пабов и пивоваренных заводов по всей Великобритании».

12 Июнь. 2020

 

Продажи пива в Британии упали до 20-летнего минимума

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы