Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Ограничение продажи алкоголя в жилых домах может ударить по барам и ресторанам

Как сообщал “Ъ” в феврале, законопроект, ограничивающий торговлю алкоголем, доработан ко второму чтению в Госдуме. В нынешней редакции документ может ударить по всем барам и ресторанам, которые находятся в жилых домах, заявил «Ведомостям» вице-президент Федерации рестораторов и отельеров (ФРИО) России Алексей Небольсин.

Согласно поправкам, регионы смогут ограничивать время продажи алкоголя в таких заведениях вплоть до полного запрета. Также на федеральном уровне будет установлена минимальная площадь зала обслуживания — не менее 20 кв. м. При этом региональные власти смогут повысить нижнюю границу.

По словам куратора законопроекта депутата от «Единой России» Александра Хинштейна, документ направлен на борьбу с «наливайками» — небольшими барами на первых этажах домов, которые торгуют алкоголем по ночам. Жители домов жалуются на шум из-за таких заведений. По мнению депутата, логично увязать предлагаемые ограничения для точек общепита с временем торговли алкоголем в розничных магазинах (на федеральном уровне с 23 до восьми часов), а регионам дать возможность ужесточить эти правила.

Алексей Небольсин отметил, что проблема «наливаек» актуальна. Такие заведения стали появляться после запрета на продажу пива в небольших палатках и киосках. По оценке ФРИО, в России их более 1,5 тыс. Однако в нынешней редакции закон ударит по всем барам и ресторанам, которых намного больше, считает он. По данным 2ГИС, в жилых домах находится более 5 тыс. баров, свыше 3 тыс. ресторанов и более 200 рюмочных. По мнению господина Небольсина, ограничение площади не решит проблему «наливаек», кроме того, непонятно, как ограничивать употребление алкоголя после определенного часа. По словам депутата, остается только «выгонять посетителей на улицу».

5 Март. 2020

 

Россия. Ограничение продажи алкоголя в жилых домах может ударить по барам и ресторанам

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы