Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Беларусь. Как “Лидское пиво” расширяет сеть фирменных баров в Минске. Новое заведение откроется на месте крафтового паба

В 2018 году ОАО "Лидское пиво" совместно с партнерами (по договору франчайзинга) открыло в Минске первый фирменный бар - LIDBEER bar «Цёмны». На заводе говорят, что идея заведения и нового представления своей продукции родилась внутри компании более трех лет назад. Отчасти  - на основе вдохновения опытом иностранных производителей.

Сейчас "Лидское пиво" расширяет свою фирменную HoReCa и скоро откроет бар на месте бывшего крафтового заведения Craft House. Об этом событии и масштабных планах мы расспросили Олега Грамыко, регионального менеджера отдела продаж разливного пива ОАО "Лидское пиво".

1644_oooo.plus.png

 - Реализация проекта фирменных баров стала возможной благодаря нашему партнеру-ресторатору (ООО "Гудвин-проект"), который готов был работать с продукцией предприятия и продвигать ее среди посетителей. Название бара родилось из зарекомендовавшего уже себя бренда фестиваля LIDBEER, который отсылает к атмосфере праздника, отдыха и теплых дружеских встреч. Для нас это инвестиционный проект, который работает на имидж компании, позволяет знакомить минчан с полным ассортиментом продукции и новинками", - рассказывает Олег Грамыко.

В данный момент для посетителей открыты «Цёмны» на проспекте Независимости, 58 и «Светлы» на Кульман, 1. На подходе ещё 2 заведения. Одно из них – LIDBEER BAR 1876 (название отсылает к дате основания завода в Лиде) – открывается 14 февраля на месте ранее действовавшего заведения Craft House по улице Якуба Коласа 37.

Скоро минчане смогут посетить и Lidbeer shot bar, который будет специализироваться на коктейлях и будет расположен в центре города по ул. Карла Маркса.

Lidbeer bar Цёмны 01.jpg

79616637_586290322151559_3845272642796003090_n.jpg

- Концепция сети LIDBEER bar включает серию заведений в Минске. Каждое из заведений отличается собственным концептом, который разрабатывается на стороне партнёра-ресторатора при нашем непосредственном согласовании. Все они призваны популяризировать продукцию компании «Лидское пиво» среди любителей отдыха вне дома, а также продвигать культуру пития и укреплять статус бренда ЛІДСКАЕ в столице. 

Уже открытые пивные бары предлагают широкое меню европейской кухни с многочисленными пивными закусками, разнообразные сорта свежего пива, среди которых наибольшей популярностью пользуется продукция нашего завода, и, самое главное, демократичные цены. Сегодня заведения пользуются высокой популярностью. Чтобы провести вечер в хорошей компании за бокалом любимого пива, бронировать столик нужно чуть ли не за неделю".

71545810_1201951886657701_3625867708181869105_n.jpg

Вопросами оформления баров и их продвижения занимается компания-франчайзи, завод лишь согласовывает всё то, что касается использования торговых знаков и продуктов в интерьере и меню.

62507610_634668163674813_5846348246653919320_n.jpg

Но "Лидское пиво" заинтересовано в том, чтобы брендовые пивные бары открывались не только в Минске, но и регионах:

- На данный момент высокий спрос позволяет строить далеко идущие планы по масштабированию бизнеса не только в столице, но и в регионах. И нам, и партнеру было бы интересно развить сеть до национального уровня, но, скорее, в долгосрочной перспективе", - отметил Олег Грамыко.



19 Фев. 2020

 

Беларусь. Как “Лидское пиво” расширяет сеть фирменных баров в Минске. Новое заведение откроется на месте крафтового паба

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы