Крупнейшие пивоваренные концерны Германии заявили о том, что с марта повысят цены на бочковое пиво. Причины — прежде всего экологического характера.
Немцам придется раскошелиться: крупнейший в Германии пивоваренный холдинг Radeberger, заводы которого производят, в частности, такие марки пива, как Jever, Berliner Pilsner, Schlösser Alt, Freiberger, хорошо известные также в России и Украине, заявил, что повышает цены на бочковое пиво. Удорожание ожидается в начале марта, но на сколько конкретно поднимутся цены, концерн пока не сообщает. Эксперты говорят о 4-5 процентах. Это как будто немного, но надо учитывать, сколько пива пьют немцы и то, что примерно 20 процентов всего выпиваемого ими пива приходится именно на бочковое.
Экология против пива?
Необходимость повышения концерн объясняет растущей себестоимостью продукции и тем, что издержки уже не удается компенсировать за счет внутренних резервов. Причины удорожания — так сказать, экологического характера. Речь идет о росте затрат на электроэнергию и логистику (в частности, на транспортные расходы), а также о необходимых инвестициях на многооборотное производство.Кроме того, постоянно повышаются зарплаты, и надо учесть также, что ячмень, который является главным «сырьем» для немецкого пива, дорожает уже в течение нескольких лет.
В немецких пивных кружка бочкового пива может стоить и 50 центов, и 5 евро: все зависит от места, времени и, конечно, сорта пива. В среднем литр бочкового пива стоит в Германии примерно 2 евро. По немецким меркам это немного. Да и в европейском сравнении немецкая цена — весьма умеренная. В Турции и на Кипре, например, бочковое пиво в полтора раза дороже. Правда, скажем, в Болгарии — почти вдвое дешевле. Но речь идет только о чистых цифрах, качество продаваемого пива тут не учитывается.
О том, что предполагается повысить цены на бочковое пиво, заявили еще несколько пивоваренных заводов и фирм. Это сделает, в частности, Krombacher, где выпускается самое популярное в Германии пиво — Krombacher Pils. Такие же планы — у пивоварни Veltins. Зато любители рейнского карнавала могут вздохнуть с облегчением: цены на «кёльш» (особое кельнское пиво) не будут повышены.
В Германии на душу населения сегодня выпивается примерно 100 литров пива в год. Сорок лет назад каждый немец выпивал намного больше: в среднем 140 литров в год.