Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

МРЦ обвалили продажи алкоголя в Шотландии до 25-летнего минимума

После введения минимальной розничной цены за юнит, продажи алкоголя в Шотландии обвалились до самого низкого уровня — с тех пор, как в 1994 году достигли рекордных показателей.

Этот успех шотландской антиалкогольной кампании эксперты связывают с революционным шагом правительства по введению минимальных розничных цен за юнит алкоголя в напитке (единица алкоголя, равная 10 мл абсолютного спирта).
Напомним, что Шотландия первой в мире решилась на такой беспрецедентный шаг и с 1 мая 2018 года обязала ритейлеров продавать алкогольные напитки по цене не ниже 50 пенсов (около 15 грн) за единицу алкоголя.
Так, после введения минимальной розничной цены бутылка виски объемом 0,7 л не продается дешевле 14 фунтов стерлингов (432 грн.). Минимальная розничная цена за пол-литровую бутылку водки составляет 10£ (309 грн), а за бутылку крепкого пива (9%) придется выложить 2,25£ (порядка 70 грн)
Озабоченность правительства регулированием цен на алкоголь можно понять. Многие годы страна являлась безусловным лидером по уровню потребления алкоголя в Великобритании. Соответственно, и проблемы, связанные со злоупотреблением алкоголем в Шотландии, проявлялись наиболее остро.
Моделирование последствий от введения минимальных розничных цен на алкоголь, проведенное учеными Шеффилдского университета показало, что нововведение позитивно повлияет на улучшение здоровья, безопасность сообществ и уменьшит смертность населения.
Ограничение стоимости алкоголя на уровне 50 пенсов только за первый год должно способствовать уменьшению:
— смертности на 60 человек;
— госпитализаций на 1300 человек;
— преступлений на 3500.
Поэтому, алкогольная политика государства была расширена в части введения дополнительных ограничений, уменьшающих доступность дешевого алкоголя для потребителей. Рост стоимости отразился прежде всего на ценах крепкого белого сидра, водки, джина собственного производства и крепких сортов лагера.
Инициатива введения минимальных розничных цен на алкоголь (MUP) была озвучена парламентом Шотландии ещё в 2012 году. Однако вступление ее в силу было отсрочено из-за судебной тяжбы с Ассоциацией шотландского виски. В организации заявляли, что принятие МРЦ несправедливо ударит по карманам ответственных потребителей с небольшим доходом. Тем не менее, в конце 2017 года Верховный суд вынес решение в пользу правительства.
Минимальные розничные цены и здоровье нации
В 2018 году объемы продаж спиртных напитков в Шотландии упали на 3% по сравнению с 2017 годом. Однако, в среднем, потребление по-прежнему составило 9,9 л безводного алкоголя на взрослого человека или 19 единиц в неделю.
По оценкам шотландского правительства, если тенденция падения продаж алкогольных напитков не изменится, то в течение первых пяти лет будет сохранено 392 человеческих жизней.
— С этим 3% -ым падением мы движемся в правильном направлении, — прокомментировала ситуацию министр здравоохранения Джин Фриман.
— От причин, связанных со злоупотреблением алкогольными напитками, в Шотландии в среднем еженедельно умирает 22 человека. Еще 683 – подвергаются госпитализации. И за каждой из этих статистических цифр стоит человек, семья и общество, страдающие от алкогольного вреда.
В правительстве заявили, что рост минимальных розничных цен затронул прежде всего те напитки, которые пользуются спросом у злоупотребляющих алкоголь
И это важно в социальном плане. Ведь согласно статистике, в самых бедных районах Шотландии зафиксированный уровень смертности от алкоголя в семь раз превышает аналогичный показатель в менее бедных районах. Пример Шотландии горячо обсуждается и в других государствах Великобритании. Множество статистических исследований показывают, что проблема высокой распространенности злоупотребления алкоголем присуща и им.
Результатом такого обсуждения стал факт, что с 1 мая 2020 года в Уэльсе также будут введены минимальные розничные цены на алкогольные напитки.
Для справки: В Англии и Уэльсе 42% всего алкоголя, продаваемого в рознице стоят ниже МРЦ. До 1 мая 2018 года в Шотландии менее четверти (23%) всего алкоголя, проданного в магазинах и супермаркетах, стоило менее 50 пенсов за единицу. Стоит также отметить, что лейбористская партия Великобритании призвала внести изменения в правила маркировки спиртосодержащей продукции. Так, производителей хотят обязать отображать информацию о количестве единиц абсолютного алкоголя и содержания калорий в напитке, а также руководящих принципах ответственного потребления спиртных напитков.
Как ранее писал BeerComments, в России предложили ввести минимальные розничные цены на вина, винные напитки, пиво, пивные напитки, спиртосодержащие лекарственные препараты и спиртосодержащую парфюмерную продукцию.
Автор: независимый эксперт рынка алкогольных напитков Игорь Товкач



6 Дек. 2019

 

МРЦ обвалили продажи алкоголя в Шотландии до 25-летнего минимума

">

Реклама
Yanberg ads

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы