Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Станислав Кауфман о том, как алкогольные компании могут добиться успеха на безалкогольном рынке

У каждого рынка существуют пиковые значения, которые не позволяют компаниям продолжать активно расти за счет основной продукции. Сегодня в России на пике находится как раз алкогольный рынок, особенно рынок крепкого алкоголя. У потребителей развивается желание заботиться о своем здоровье, и из-за снижения доходов они не могут часто покупать качественный алкоголь в тех же количествах, что и раньше. Вся алкогольная продукция существенно подорожала, в том числе за счет повышения акцизов, и потребители начинают экономить.

2019-11-06_12h13_46Все это вынуждает алкогольные компании выходить на смежные рынки, чтобы продолжать увеличивать объемы производства и прибыли. Подобные решения находятся в рамках бюджетов, которыми игроки способны рисковать. Для того же «Татспритпрома» те 80 млн руб., которые компания инвестировала в производство воды,— если и не «капля в море», то точно несущественная сумма в масштабах основного бизнеса. К слову, это намного меньше вложений, необходимых для вывода на рынок новой федеральной водочной торговой марки.

Зачастую смежные рынки кажутся алкогольным компаниям близкими к их основным категориям, но это только на первый взгляд. Крупный производитель пива хорошо разбирается в своем рынке и часто уверен, что успешно войдет и на рынок лимонадов. Но у каждой категории своя специфика, а у покупателей — своя мотивация. Даже если водочные компании начинают заниматься, казалось бы, таким близким продуктом, как коньяк, в 90% случаев это оказывается неудачным опытом. Потребитель коньяка более консервативен, он выберет новый продукт, только если на полке не окажется привычного. К водке относятся смелее: если покупателю понравилась этикетка, бутылка и цена, он легко попробует новый бренд.

Аналогичные правила существуют и на рынке безалкогольной продукции. Поэтому производителям алкоголя стоит относиться к новым сегментам как к отдельному бизнесу с нуля. «Татспиртпром» должен понимать, какую воду покупают потребители, почему и за сколько. А также ответить на вопрос, почему вода из Татарстана может выигрывать в конкуренции с водами Кавказских Минеральных Вод.

Когда компании обещают, что займут какую-то определенную долю нового рынка, это выглядит по меньшей мере легкомысленно. Производитель никогда не может заранее знать, на какие продажи может рассчитывать, тем более в новой для себя категории. Стоит также помнить, что на каждом рынке есть крупные профильные игроки, которые отслеживают появление новинок. Если, например, Coca-Cola увидит пример удачной инновации, она может поступить двумя способами: либо просто приобрести продукт, либо разработать свой аналог и за счет собственного веса вытеснить конкурента.

Алкогольные компании смогут добиться успеха на безалкогольном рынке, только когда их перестанут воспринимать как производителей спиртного. Если покупатель будет приходить в магазин конкретно за водой «Абрау-Дюрсо», а не San Pellegrino или BonAqua, тогда компания сможет рассчитывать на какой-то успех.

Есть и другой вариант выхода на смежный рынок — административный ресурс. Но в таком случае ни о каком маркетинге и инновациях речи не идет. Если в «Татспиртпроме», выпустившем питьевую воду, заявляют, что его продукт займет, к примеру, 70% рынка Татарстана, то это реально сделать, просто освободив эту долю полки для локальной продукции в приказном порядке. И понятно, что потребитель от этого не выиграет ничего.

Станислав Кауфман, владелец агентства Kaufman

6 Ноя. 2019

 

Станислав Кауфман о том, как алкогольные компании могут добиться успеха на безалкогольном рынке

">

Sorry. No data so far.

Реклама

Фильтр для пива

gea

gea

marketing1

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы