Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Беларусь. VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16

Самая масштабная тусовка крафтового пива, уже несколько лет подряд собирающая в столице минчан и ее гостей, возвращается этой осенью 5 октября в новом формате! Фестиваль пройдет в Культурном хабе Ok16 и будет состоять из двух дегустационных сессий. Всего же каждый пивовар сможет презентовать до 4-х сортов пива.

В этом сезоне ценители пенного напитка смогут отведать пиво от более чем сорока пивоварен, которые кроме уже привычных и всеми полюбившихся сортов представят в Ok16 яркие пивные новинки, сваренные специально для VI фестиваля крафтового пива.

Гостей будут ждать две дегустационные сессии, в рамках которых пивовары представят по два разных сорта пива. Смена “кранов” будет происходить в 18.00. Помимо дегустаций можно будет поучаствовать в лекциях и мастер-классах, поиграть в настольные игры, а также попробовать разнообразные блюда на большом фуд-корте. На территории Ok16 будут оборудованы и специальные зоны для отдыха, где будет возможность расслабиться под приятную музыку и обсудить пивные шедевры от белорусских и зарубежных мастеров. Фестиваль пройдет в двух самых больших пространствах Культурного хаба – "ЦДИ" и "Ангар".

Для каждого гостя организаторы подготовят в подарок фирменный бокал VI крафтового фестиваля и 3 бир-коина – пивные жетоны, которые можно будет обменять на пиво. Стоимость 1 бир-коина – 1 белорусский рубль. Дополнительно их можно будет приобрести на площадке фестиваля. Дегустировать крафтовое пиво можно будет в удобном каждому гостю объеме: от 20 грамм до целого бокала.

В фестивале примут участие большинство белорусских крафтовых пивоварен, а также гости из ближнего зарубежья. Состав участников VI Minsk Craft Beer Fest будет опубликован позже.

О фестивале Minsk Craft Beer Fest:
Minsk Craft Beer Fest проводится в Минске с 2017 года дважды в год — весной и осенью. В прошлый раз в фестивале приняли участие почти полсотни пивоварен, которые представили около 300 сортов пива. Тогда Minsk Craft Beer Fest посетило более 3 000 любителей пива. Примечательной особенностью мероприятия стало интерактивное табло, организованное сайтом Pivo.by. На нём отображалась информация о чекинах гостей фестиваля в Untappd и список лучших сортов по рейтингу и популярности.

Культурный хаб Ok16 (ул. Октябрьская, 16)
суббота, 5 октября с 14.00 до 23.00.
Стоимость 25 BYN (входит бокал и 3 бир-коина), билеты на bezkassira.by,
в день мероприятия на входе: 30 BYN (входит бокал и 5 бир-коинов).


20 Авг. 2019

 

Беларусь. VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16

">

Sorry. No data so far.

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы