Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Беларусь. VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16

Самая масштабная тусовка крафтового пива, уже несколько лет подряд собирающая в столице минчан и ее гостей, возвращается этой осенью 5 октября в новом формате! Фестиваль пройдет в Культурном хабе Ok16 и будет состоять из двух дегустационных сессий. Всего же каждый пивовар сможет презентовать до 4-х сортов пива.

В этом сезоне ценители пенного напитка смогут отведать пиво от более чем сорока пивоварен, которые кроме уже привычных и всеми полюбившихся сортов представят в Ok16 яркие пивные новинки, сваренные специально для VI фестиваля крафтового пива.

Гостей будут ждать две дегустационные сессии, в рамках которых пивовары представят по два разных сорта пива. Смена “кранов” будет происходить в 18.00. Помимо дегустаций можно будет поучаствовать в лекциях и мастер-классах, поиграть в настольные игры, а также попробовать разнообразные блюда на большом фуд-корте. На территории Ok16 будут оборудованы и специальные зоны для отдыха, где будет возможность расслабиться под приятную музыку и обсудить пивные шедевры от белорусских и зарубежных мастеров. Фестиваль пройдет в двух самых больших пространствах Культурного хаба – "ЦДИ" и "Ангар".

Для каждого гостя организаторы подготовят в подарок фирменный бокал VI крафтового фестиваля и 3 бир-коина – пивные жетоны, которые можно будет обменять на пиво. Стоимость 1 бир-коина – 1 белорусский рубль. Дополнительно их можно будет приобрести на площадке фестиваля. Дегустировать крафтовое пиво можно будет в удобном каждому гостю объеме: от 20 грамм до целого бокала.

В фестивале примут участие большинство белорусских крафтовых пивоварен, а также гости из ближнего зарубежья. Состав участников VI Minsk Craft Beer Fest будет опубликован позже.

О фестивале Minsk Craft Beer Fest:
Minsk Craft Beer Fest проводится в Минске с 2017 года дважды в год — весной и осенью. В прошлый раз в фестивале приняли участие почти полсотни пивоварен, которые представили около 300 сортов пива. Тогда Minsk Craft Beer Fest посетило более 3 000 любителей пива. Примечательной особенностью мероприятия стало интерактивное табло, организованное сайтом Pivo.by. На нём отображалась информация о чекинах гостей фестиваля в Untappd и список лучших сортов по рейтингу и популярности.

Культурный хаб Ok16 (ул. Октябрьская, 16)
суббота, 5 октября с 14.00 до 23.00.
Стоимость 25 BYN (входит бокал и 3 бир-коина), билеты на bezkassira.by,
в день мероприятия на входе: 30 BYN (входит бокал и 5 бир-коинов).


20 Авг. 2019

 

Беларусь. VI Minsk Craft Beer Fest пройдет 5 октября в Ok16

">

Реклама

Beer Sochi

BVM20_100x100_RU

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы