Пивное дело 2-2020. Рынок безалкогольного пива в России: компании, бренды и потребители

Куда движется рынок безалкогольного пива? Компании и бренды. «Балтика» - демократичный лидер. Heineken – как встряхнуть рынок и подвинуть конкурентов. AB InBev Efes – премиальный угол. Безалкогольное импортное пиво. Безалкогольное пиво – кто его пьет? Основные выводы. Летнее пиво. ...

Пивное дело 1-2020. Российские производители пива (каталог/база данных)

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

Пивное дело 4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Продажи пива в Беларуси в 2018 году выросли на 7,3%

В 2018 году в Беларуси было продано 37 млн 876,9 тыс. дал пива, что на 7,3% больше, чем за 2017 год, пишет TUT.BY, ссылаясь на данные Белстата.

Через розничную торговую сеть за прошлый год реализовано алкогольных напитков и пива на Br 3,6 млрд (9,1% розничного товарооборота торговли). Всего в абсолютном алкоголе продано 7 млн 223,9 тыс. дал алкогольных напитков и пива (рост составил 3,4%).

Самым популярным алкогольным напитком остаётся водка. Её продажи в натуральном выражении в 2018 году выросли на 0,5% до 8 млн 537,5 тыс. дал. Доля водки в общем объёме продаж алкоголя составляет 47,5%. Годом ранее продажи водки также выросла на 0,5%, но её доля в общем объёме была ещё больше — 48,8%.

Процент пива в общем объёме продаж алкоголя увеличился до 21% (в 2017-м — 20,2%).

Ликёров и ликёро-водочных изделий реализовано 1 млн 380,9 тыс. дал (на 25,5% больше), виноградных вин — 3 млн 697,3 тыс. дал (на 9,4% больше), плодовых вин — 4 млн 904,4 тыс. дал (на 8,1% меньше). Плодовые вина заняли 12,2% в объёме продажи алкогольной продукции (в 2017 году — 13,8%).

pivo.by

1 Фев. 2019

Продажи пива в Беларуси в 2018 году выросли на 7,3%

">