Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Россия. Воронежцам недолили «Балтики»

Один из крупнейших налогоплательщиков Воронежской области — филиал пивоваренной компании «Балтика» (входит в Carlsberg Group) — сократил производство готовой продукции на местном заводе. Причинами этого региональные власти называют снижение спроса на продукцию компании и перераспределение заказов на другие предприятия. Однако в «Балтике» констатируют сохранение спроса в России в целом, а эксперты прогнозируют возможную дозагрузку воронежского завода в ожидании роста рынка.

По итогам 2018 года производство пива в Воронежской области снизилось на 9,2%, подсчитали в региональном департаменте по аграрной политике. Единственным крупным местным производителем напитка является филиал пивоваренной компании «Балтика», и именно с его производственной программой связана такая динамика, сообщили “Ъ-Черноземье“ в областном департаменте аграрной политики. По данным чиновников, суммарно за последние три года производство пива в регионе уменьшилось на четверть. В 2016 году оно составляло 9,55 млн дал, в 2017-м — 7,96 млн дал, в 2018-м — 7,23 млн дал. В департаменте рассказали, что «Балтика» «сократила лимит» на производство готовой продукции воронежским филиалом. Чиновники полагают, что причина не только в перераспределении заказов на другие предприятия, но и в снижении спроса на продукцию компании.

Проблема снижения производства обсуждалась и на вчерашней встрече руководства компании с губернатором Александром Гусевым. По данным “Ъ-Черноземье“, господин Гусев раскритиковал компанию: большинство заводов «Балтики» сохранили объемы производства, тульский незначительно уменьшил, и только воронежский продемонстрировал более масштабное снижение.

В ответ представители «Балтики» заявили о конкуренции со стороны местных небольших игроков, но заверили, что примут все возможные меры. Впрочем, конкретных предложений по увеличению производства пока не представили. Также они напомнили, что в апреле 2017 года на заводе была установлена новая линия по розливу пива в кеги производительностью 200 кег в час, что «почти в пять раз превышает мощность первоначальной линии». «Благодаря этому предприятие может обеспечить необходимые объемы для основных дистрибьюторов, которые реализуют продукцию в Воронеже, Липецке и Тамбове», — следует из сообщения облправительства.

В «Балтике» в течение недели не смогли прокомментировать “Ъ-Черноземье“ производственные показатели завода. Однако в 2017 году головная компания отчиталась о снижении налоговых перечислений в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды до 62,5 млрд руб. Это на 3,3 млрд руб. меньше, чем в 2016 году. Такую динамику в «Балтике» связали с сокращением объемов выпуска: «Существенное негативное влияние на рынок пива оказало ограничение производства и оборота пива в ПЭТ-упаковке объемом выше 1,5 л». По данным “Ъ-Черноземье“, отчитаться о работе в 2018 году компания планирует не ранее февраля. А в отчете об устойчивом развитии за 2017 год констатируется, что основные вложения в производство не затрагивали воронежский завод. Зато около 1,9 млрд руб. было направлено на развитие предприятий в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Ростове-на-Дону.

Продажи пива в целом в России «Балтика» не снижает. Более того, по итогам третьего квартала 2018 года компания отчиталась об увеличении продаж на 6% по сравнению с аналогичным периодом 2017-го. Причиной роста в компании называли реализацию коммерческих инициатив. По словам президента «Балтики», исполнительного вице-президента Carlsberg Group по региону Восточная Европа Яцека Пастушки, в третьем квартале «Балтика» также увеличила выручку на литр.

За первое полугодие 2018 года российский рынок пива вырос на 1–2%, но во многом это было обеспечено хорошими погодными условиями второго квартала, сообщала ранее «Балтика» со ссылкой на Nielsen. Наибольшую динамику демонстрировал сегмент безалкогольного пива — он вырос на 38,4% по сравнению с первым полугодием 2017 года (доля «Балтики — 51,3%). Также рос сегмент разливного пива на вынос, доля которого на российском рынке пива достигла 12,5%. В этом сегменте «Балтика» по итогам первого полугодия 2018 года заняла долю в 22,5%. В целом за первое полугодие «Балтика» увеличила продажи на 1%, а доля компании на российском рынке сохранилась на уровне 31,4%.

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз отмечает, что продолжавшееся несколько лет падение пивного рынка может прекратиться в 2019 году: «Рынок терял потребителей из-за демографической ямы: число потребителей возрастом от 18 до 28 лет снижалось. Но этот период подошел к концу». Господин Дробиз напомнил, что крупнейшие мировые производители пива за последние годы закрыли в России 13 заводов, и продолжение работы «Балтики» в Воронеже даже при снижении производства выгодно местным властям.

Председатель комитета по предпринимательству в сфере общепита и торговли областной торгово-промышленной палаты, глава ГК «Таркос» Дмитрий Тарасевич полагает, что «Балтика» может дозагрузить воронежский завод: «Рынок находится не в лучшей форме, в том числе из-за скидочных "войн", ценовой конкуренции, в том числе со стороны казахстанских производителей. Однако "Балтика" очень трепетно относится к локальным проектам и всегда ищет возможность не закрывать мощности, а дозагрузить их, даже если производство продукции под каким-либо брендом на этом заводе не очень выгодно».

Олег Мухин

28 Янв. 2019

 

Россия. Воронежцам недолили «Балтики»

">

Реклама

Beer Sochi

BVM20_100x100_RU

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы