Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2018

Рынок пива Казахстана перенял черты как Восточно-Европейских стран, так и стран Юго-Восточной Азии, занимая по многим показателям и стилю потребления промежуточное положение между ними. Но от соседних стран Казахстан отличается позитивным трендом в производстве пива. Из-за сравнительно небольших размеров рынка он остается очень консолидированным в руках двух международных игроков. Но на нем протекают динамичные процессы – быстрый рост продаж разливного пива, всесторонняя экспансия Carlsberg Group, падения и подъемы региональных компаний. Гипертрофированный мейнстрим сегмент за последние годы стал меньше, а «Жигулевское» и национальные бренды с региональной привязкой уступили свою долю целому ряду новинок. В нашем обзоре особое внимание мы уделили региональному анализу рынков. В 14 областях Казахстана мы сравнили позиции компаний, сегментацию рынка по цене и развитие канала DIOT. Также во многих аспектах мы сравнили рынок пива Казахстана с соседними странами. ...

Зовсак

Beviale Moscow: Подготовка центральной платформы восточноевропейской индустрии напитков в завершающей стадии

• Ожидаются специалисты из России и соседних с ней стран
• Решения и тренды по всем сегментов отрасли
• Площадка Packaging Innovation Zone – упаковочные решения на все случаи жизни

auftakt-en-2019

Подготовка к мероприятию идет полным ходом: в период с 19 по 21 февраля 2019 года в Международном выставочном центре „Крокус Экспо“ посетителям будет представлено уже четвертое „издание“ Московской Beviale. Рекордные показатели Beviale Moscow 2018 года убедительно подтвердили ее востребованность в качестве центральной информационной и коммуникационной платформы восточноевропейской индустрии напитков. По прогнозам организаторов, не меньший интерес к выставке со стороны отраслевого сообщества сохранится и в 2019 году. Этому есть свое объяснение: в организации Beviale Moscow как специализированной отраслевой выставки индустрии напитков реализуется целостный подход, то есть максимально полное воспроизведение технологической цепочки производственного процесса. Помимо этого, в рамках специальных экспозиций и сопровождающей научнопрактической программы особое внимание будет уделено темам „Производство вина в России“, сегментам „Безалкогольные напитки“ и „Крафтовые напитки“, а также разделам „Пиво“ и „Упаковочные решения“.
Идет ли речь о сырье требуемого качества, технологиях „под заказ“,
эффективных упаковочных и логистических решениях либо
креативных идеях по продвижению продукта … благодаря целостному
подходу к формированию экспозиции, Beviale Moscow в состоянии
ответить на любые запросы как производителей напитков, так и
представителей специализированной торговли, предоставляя им
возможность „пройти“ по всей технологической цепочке производства
напитков. Выставка предлагает эффективные решения для всех
сегментов индустрии напитков восточноевропейского региона – от
напитков алкогольных, таких как пиво, вино, спиртоводочные изделия,
и безалкогольных, в частности, прохладительных напитков, соков,
минеральной воды, вплоть до жидких молочных продуктов.
Воспользоваться этим обстоятельством с целью повышения своей
международной конкурентоспособности могли бы, в частности,
баварские фирмы, выставляясь в рамках Коллективного баварского
стенда. „В 2019 году выставка Beviale Moscow впервые занесена в
официальную программу Федеральной земли Бавария, регулирующую
участие баварского бизнеса в зарубежных выставках“, ‒ поясняет
Тимо Хольст (Thimo Holst), руководитель проекта Beviale Moscow.
Участие финансируется Министерством экономики Баварии и
реализуется совместно с Обществом поддержки экспортной
деятельности малых и средних предприятий Баварии „Bayern International“ и Нюрнбергской ТПП.
Pavilion for Wine Production & Manufacturing
Виноделие России – один из наиболее динамично развивающих
сегментов российской индустрии напитков. Поэтому не случайно, что
на Beviale Moscow 2018 посетителям впервые была представлена
специализированная экспозиция Pavilion for Wine Production & Manufacturing. В 2019 году Beviale Moscow совместно с ведущими игроками
российского рынка вина – Союзом виноградарей и виноделов России,
Simple Wine и imVino намерены повторить удавшийся опыт, причем в
рамках экспозиции пройдет конференция, на которой будут
обсуждаться актуальные для сегмента вопросы и предлагаться новые
пути их решения. Центральная тема конференции – „Future of Winemaking / Wein 4.0“ („Будущее виноделия / Вино 4.0“), то есть речь
пойдет о цифровизации в винодельческой промышленности.
„Освоение новых площадей, а также перезакладка старых
виноградников, изменение длины рядков в виноградниках – все это
ведет к росту потребности в современных технологиях возделывания
и переработки винограда“, ‒ говорит Тимо Хольст.
Packaging Innovation Zone
На площадке Packaging Innovation Zone посетители Beviale Moscow
смогут познакомиться с захватывающими идеями, скрытыми мотивами
и вариантами возможных решений касательно всего, что имеет хоть
какое-то отношение к теме упаковки напитков. „PET навсегда
прописался в российской индустрии напитков, при этом вокруг него не
прекращаются бурные дискуссии, участники которых порою
придерживаются противоположных точек зрения на его счет“, ‒
констатирует Тимо Хольст. „Все более важную роль играют и другие
виды упаковки. В лице PETnology мы, конечно, имеем компетентного
партнера, который, однако, явно противится изменениям на рынке. Мы
сознательно „раскрываем“ нашу концепцию в этом году, предлагая на
площадке Packaging Innovation Zone и другие упаковочные решения“, ‒
продолжает Хольст. На ней, в частности, состоится презентация
Всемирной организации упаковщиков (WPO) с представлением
победителей конкурса на соискание премии WORLDSTAR AWARDS и
выступлением на Конференции.
Крафтовые напитки, безалкогольные напитки, российская премия
за лучшее пиво, повышение квалификации – ключевые моменты
научно-практической программы
Совместный с Объединением участников пивобезалкогольного рынка
проект дегустационного стенда CRAFT DRINKS CORNER, отлично
зарекомендовавший себя в прошлом, в 2019 году вновь порадует
посетителей разнообразием напитков, изготовленных ремесленным
способом. Малые пивоварни и производители спиртного представят
посетителям свои фирменные напитки и предложат продегустировать
их. В рамках сопровождающей конференц-программы все желающие
смогут получить информацию об экономической ситуации на рынке и
административных аспектах деятельности пивоварен в России и
Восточной Европе, а также практические советы по созданию
собственного бизнеса на рынке напитков. Еще одна важная тема в
повестке Конференции – безалкогольные напитки: Российский союз
производителей безалкогольных напитков и минеральных вод
проинформирует о законодательных нормах и рамочных условиях,
регулирующих производства безалкогольных напитков в России, а
также о стандартах и качественных требованиях к производственным
процессам и о поддержке российского экспорта безалкогольных
напитков.
Церемония награждения победителей конкурса „РОСГЛАВПИВО“,
инициированного совместно Национальным союзом производителей
ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции и Союзом
независимых пивоваров Германии еще на Beviale Moscow 2017, будет
проведена и в 2019 году в первый день работы выставки. В последний
раз для участия в конкурсе были заявлены 172 сорта пива от 37
пивоварен. В 2019 году к существующим номинациям добавляются
две новые – „РОСГЛАВПИВО – Знак Качества Пива“ и
„РОСГЛАВПИВО – Двойное Золотое“. Пивоварни, удостоенные по
итогам конкурса трех и более золотых медалей, получают право
нанесения на свою продукцию логотипа „РОСГЛАВПИВО – Знак
Качества Пива“. Но только одна пивоваренная компания может
претендовать на получение единственной в конкурсе награды в
номинации „РОСГЛАВПИВО – Двойное Золотое“, а именно та, чей
образец наберёт максимальное количество баллов, выставленных
Экспертным дегустационным жюри в срезе всех пивоваренных
категорий.
Повышение квалификации неизменно остается одной из центральных
тем в повестке Beviale Moscow, и 2019 год в этом плане не
исключение: Берлинский научно-исследовательский и учебный
институт пивоварения (VLB) уже в четвертый раз проводит (18-20
февраля 2019 года) параллельно с выставкой трехдневный Семинар
по микропивоварению. Цель семинара – ознакомление участников с
конкретными технологическими и качественными аспектами
пивоварения с фокусом на трансфере знаний, нетворкинге и обмене
профессиональным опытом по теме „крафтовое пиво“.

22 Дек. 2018

 

Beviale Moscow: Подготовка центральной платформы восточноевропейской индустрии напитков в завершающей стадии

">

Реклама

Фильтр для пива

gea

gea

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы