Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. В Кузбассе запретили продажу пива на первых этажах жилых домов

В Кемеровской области в ноябре будет принят закон, запрещающий торговать пивом на первых этажах жилых домов. В итоге более половины из 1,8 тыс. специализированных торговых точек будут закрыты, а бюджет лишится около 200 млн руб. ежегодных налоговых поступлений. Областные власти предлагают предпринимателям перепрофилировать бизнес на «развитие пунктов проката спортинвентаря, парикмахерских для собак». Предприниматели считают ситуацию беспрецедентной и обещают обратиться в суд, если запрет на торговлю пивом вступит в силу.

В Кемеровской области подготовлен законопроект о запрете торговли пивом и пивными напитками на первых этажах жилых домов, а также в иных помещениях площадью менее 50 кв. м в городах и менее 25 кв. м — в сельской местности. В ноябре он будет вынесен на рассмотрение депутатов областного совета, рассказала на пресс-конференции начальник областного департамента по развитию предпринимательства и потребительского рынка Вероника Трихина. По ее словам, разработку проекта закона инициировал губернатор Сергей Цивилев, которому жители Кузбасса пожаловались на обилие пивных точек.

Сегодня в Кузбассе, по данным Вероники Трихиной, боле 1,8 тыс. предприятий, которые торгуют пивом, из них 964 находятся на первых этажах домов и попадут под запрет с принятием нового закона. Больше всего торговых точек в Кемерово и Новокузнецке — 472 и 255 соответственно. Ежегодно эти предприятия платят в бюджет региона около 200 млн руб., которых бюджет может лишиться. В департаменте по развитию предпринимательства ожидают, что пивной бизнес найдет варианты перепрофилирования. «Сейчас есть много вариантов для перепрофилирования бизнеса: развитие пунктов проката спортинвентаря, парикмахерских для собак — ниш незаполненных очень много. Чтобы предприниматели развивались не на алкогольном рынке, реализуя пиво, а в чем-то другом, хорошем, добром, светлом»,— сказала Вероника Трихина.

Коммерческий директор бюро коммерческой недвижимости «Кузбасс-эксперт» Михаил Батырев констатирует, что предприниматели, торгующие пивом, для аренды выбирают дорогие проходные места. «В центре Кемерово, например, это сегодня в среднем 800 руб. за кв. м. Аренда не под пиво — 600–700 руб. за кв. м»,— пояснил “Ъ” господин Батырев. Он предположил, что после принятия нового закона «пивные» торговые места будут какое-то время пустовать, а затем сдаваться дешевле. «Возможно, это будет интересно пекарным, продавцам сладостей, кофейням, чебуречным. Рынок сейчас стоит, даже в проходных местах. Срок экспозиции объектов увеличен в два раза — до 6–8 месяцев»,— сказал эксперт.

Бизнес-омбудсмен Кемеровской области Елена Латышенко рассказала “Ъ”, что пока ни одного обращения от предпринимателей по вопросу предстоящего закрытия точек не поступало. Топ-менеджер одной из пивных сетей рассказал “Ъ”, что у его компании около 20% магазинов подпадают под новый закон. «Есть федеральное законодательство, и, если местные законы ему противоречат, это повод обращаться в суд. Если такой закон в Кузбассе примут, мы будем обращаться в Арбитражный суд РФ»,— сказал собеседник. По его мнению, принятие нового закона приведет к тому, что 4,5–7 тыс. грузчиков-экспедиторов, продавцов-консультантов, управляющих окажутся на улице. «Потеряет бюджет города, области, пенсионный фонд. Сегодня в пивной отрасли Кузбасса минимальная зарплата продавца — от 16 тыс. руб. в месяц, не все бюджетники столько получают. Пивные точки ни у кого есть-пить не просят. На рынке конкуренция, сами разберутся, где нерентабельно — закроются»,— заключил предприниматель.

Гендиректор компании «Калинкино» (производитель пива, имеет собственную розничную сеть) Владимир Мягков поддерживает эту законодательную инициативу. Она поможет вытеснить с рынка недобросовестных продавцов пива, уверен он. Господин Мягков полагает, что магазинов разливного пива должно быть меньше, а «по уровню обслуживания они должны быть лучше». Однако он сомневается, что площадь магазина в 50 кв. м является «тем фильтром, который позволит отличить недобросовестных продавцов пива от надежных». У «Калинкино» более 200 торговых точек в Кузбассе и Новосибирске. «Некоторые из них имеют площадь менее 50 кв. м, и мы будем вынуждены их закрыть. А значит — сократить рабочие места, уволить людей. Сократятся также отчисления по налогам в территориальные бюджеты. Объемы производства напитков тоже могут уменьшиться, что приведет к снижению поступлений акцизов в бюджет»,— констатирует Владимир Мягков.

23 Ноя. 2018

 

Россия. В Кузбассе запретили продажу пива на первых этажах жилых домов

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы