Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Российские стадионы могут воссоединиться с пивом

Пиво может вернуться на российские стадионы. Продажа напитка может возобновиться, и это никак не влияет на поведение болельщиков, если все правильно организовано, заявил министр спорта Павел Колобков. Запрет на торговлю пивом на спортивных объектах действует с 2005 года. Правда, он был временно снят этим летом, во время Чемпионата мира по футболу. На положительный опыт, полученный в ходе этого турнира, в частности, сослался министр.

Производители пива такого решения ждут с нетерпением и ссылаются на мировой опыт, отметил исполнительный директор Союза российских пивоваров Вячеслав Мамонтов: «На самом деле, идея правильная, потому что есть цивилизованный мировой опыт организации продажи пива на спортивных сооружениях. Соответственно, тот опыт, который мы видели в период проведения Чемпионата мира по футболу, доказывает, что ничего страшного здесь, естественно, нет. Потому что в принципе, когда люди приходят болеть за свои любимые команды, употребление слабого, легкого алкоголя в умеренных размерах не вредит ни болельщикам, ни спорту, и, по сути, вопрос требует рассмотрения».

Практика уже неоднократно показала, что продажа пива на стадионах во время футбольных матчей ни к чему хорошему не приводит, подчеркнул руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин: «Люди на стадионах и так находятся в возбужденном состоянии, к тому же много несовершеннолетних, на футбольных матчах особенно. И, естественно, когда люди будут употреблять алкоголь, пускай даже слабоалкогольное пиво, то это приведет к дополнительным инцидентам, к дополнительной нагрузке на правоохранительные органы. К сожалению, примеров неадекватного поведения болельщиков и так достаточно много. А что касается вот этой инициативы, то это скорее инициатива отдельных чиновников, не имеющая ничего общего с заботой о спорте или о содержании стадионов. То есть это чисто лоббистские усилия».

Выручка от продажи пива во время футбольных матчей не настолько велика, чтобы окупить связанные с подобной практикой риски. Такую точку зрения высказал директор Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз: «О каком вообще доходе идет речь, о каких деньгах? Согласно официальной статистике, в среднем в период Чемпионата мира 3 млн болельщиков посетили 60 матчей, и выпили они в среднем по одной упаковке ПЭТ, по полулитровому бокалу в среднем. Считайте: было выпито 50 тыс. полулитровых бокалов пива, 25 тыс. литров. Каждый бокал продавался по 300 руб., то есть 600 руб. — литр.

Деньги это совершенно небольшие, и не выиграет стадион или спорт от того, что пиво будет разрешено».

О том, что идея продажи алкоголя на российских стадионах обсуждается в правительстве, в середине октября заявила глава Министерства здравоохранения Вероника Скворцова. За возвращение торговли пивом на стадионы выступает Российский футбольный союз. Против — Русская православная церковь. Минздрав считает эту инициативу необоснованной.


9 Ноя. 2018

 

Российские стадионы могут воссоединиться с пивом

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы