Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Вопрос возвращения пива на стадионы может решиться уже до конца сентября

Законодательные ограничения на продажу пива на спортивных сооружениях действуют в России с 2005 года. Вот уже 13 лет российские болельщики лишены возможности выпить пива, купив его прямо на арене. В то же время в некоторых европейских странах — например, Германии, Италии, Нидерландах, Бельгии — оно продается на стадионах наряду с безалкогольными напитками. В некоторых, но далеко не во всех. Во Франции и Испании, к примеру, пиво запрещено к продаже на спортивных мероприятиях.

В России ограничения снимались лишь на время проведения Кубка конфедераций в 2017 году и чемпионата мира — 2018. Международной федерации футбола (ФИФА) было разрешено продавать пиво на публичных концессионных стендах до и во время матчей. Кроме того, пиво продавалось на территории фан-зон — так называемых фестивалей болельщиков, организованных во всех городах — участниках обоих турниров.

Пивной ассортимент болельщикам предоставлялся не то чтобы большой: лицензию на продажи на стадионах имела лишь бельгийская корпорация Anheuser-Busch InBev (бренды Bud, Bud Alcohol Free и "Клинское"). Продукция концерна в девятый раз стала "официальным пивом" мундиаля на турнире в России. ФИФА сотрудничает с бельгийцами с 1986 года, контракт был продлен и на чемпионат мира — 2022 в Катаре.

Согласно данным ФИФА, за дни мирового первенства — 2018 болельщики суммарно выпили 1,45 млн литров пива. Объем фирменного пластикового стакана составлял 0,45 литра, а это значит, что всего было выпито 3,2 млн стаканов пенного напитка. Успехом пользовалось не только алкогольное пиво — свыше 2% пришлось на безалкогольную продукцию.

Пивной вопрос на рассмотрении

Домашний чемпионат мира проходил с 14 июня по 15 июля в 11 городах России. По итогам организация турнира была признана блестящей на мировом уровне. Футболом и его непередаваемой атмосферой в эти дни прониклись даже те граждане, кто за всю жизнь не посетил ни одного матча. Футбол внезапно стал интересен всем, матчи транслировались в столичном метро, обсуждались в очередях. Многие неожиданно осознали, что поход на стадион может и должен быть праздником для всей семьи.

Мировое первенство закончилось, породив справедливый вопрос: как грамотно использовать наследие чемпионата мира и сделать так, чтобы матчи чемпионата России привлекали и ту публику, которая заинтересовалась футболом лишь во время ЧМ-2018? В ходе совместного заседания Совета при президенте по развитию физической культуры и спорта и наблюдательного совета оргкомитета "Россия-2018", которое прошло 20 июля в Калининграде, обсуждалась программа наследия турнира.

Одним из главных итогов заседания стало решение о том, что построенные к турниру стадионы в обязательном порядке достанутся в управление клубам. Это означает, что 12 стадионов, отвечающих всем требованиям ФИФА, будут использоваться, прежде всего, по их прямому назначению. 10 арен являются базовыми для российских клубов, сочинский "Фишт" в настоящее время ведет переговоры о приглашении команды, а московские "Лужники" будут использоваться для проведения крупных мероприятий. Кроме того, 64 площадки для занятия футболом, построенные в ходе подготовки к ЧМ, будут переданы спортшколам. Также в рамках концепции наследия в стране создадут 30 футбольных базовых центра для детей.

Наряду с другими темами рассматривались и перспективы возвращения пива на спортивные арены страны. Глава Татарстана Рустам Минниханов обратился к президенту РФ с просьбой отнестись либеральнее к этому вопросу. По его данным, по итогам игр в Казани было продано пива на 89 млн рублей, ни одного неприятного инцидента при этом не зафиксировали.

Глава государства пообещал, что вопрос будет рассмотрен. Вице-премьер правительства РФ Ольга Голодец позднее уточнила, что идея о разрешении на продажу пива на российских стадионах уже прорабатывается на различных совещаниях. "Я думаю, что до конца сентября коллеги придут к единому мнению", — заявила вице-премьер.

Роспотребнадзор выступит против идеи снятия запрета на продажу пива на территории спортивных объектах, об этом сообщила 14 августа газета "Известия" со ссылкой на ведомство. Роспотребнадзор считает, что эта мера не будет способствовать политике против алкоголизации населения, которую проводит государство.

"Логика в этой идее есть"

Российский футбольный союз (РФС) с 2011 года делал попытки вернуть пиво на стадионы. Бывший глава организации Сергей Фурсенко обещал лоббировать вопрос в Госдуме. Вопрос самоокупаемости российских клубов — одна из извечных больных тем отечественного футбола. Бюджет всех без исключения команд премьер-лиги в значительной степени зависит от региональной поддержки либо ложится на плечи титульных спонсоров. А с введением запрета на продажу пива на спортивных сооружениях клубы потеряли один из важных источников самостоятельного заработка.

Минэкономразвития (МЭР) РФ в 2014 году предложило не распространять запрет на розничную продажу алкогольной продукции на спортивных сооружениях и прилегающих территориях на пиво, пивные напитки, медовуху и сидр. Правительство это предложение не одобрило.

"Логика в этой идее [возвращения пива на стадионы] есть, — сказал в беседе с ТАСС член совета директоров московского футбольного клуба "Спартак" Андрей Федун. — С точки зрения бизнеса, продвижения всего основного, конечно, пиво на стадионах — это прекрасно. Не забывайте, что реклама на телевидении у нас приносит копейки, а продажа и реклама пива могут давать большие доходы. Учитывая, как в стране клубы исчезают с лица земли, это было бы немаловажно. Тут можно решить много вопросов. Например, сделать так, чтобы клубы должны были перечислять от продажи пива определенную часть денег, чтобы эти средства тратились на детские спортивные школы".

На данный момент лишь у небольшого числа клубов Российской премьер-лиги есть действующие контракты с пивоваренными компаниями. К примеру, московский "Спартак" сотрудничает с Московской пивоваренной компанией (марка "Трехгорное"), на домашних матчах клуба продается безалкогольная версия напитка. А петербургский "Зенит" имеет действующий контракт с компанией Heineken.

При этом реклама пива на стадионах и спортивных сооружениях в России была запрещена в 2004 году. Однако уже в 2008-м в законодательство были внесены поправки, вернувшие рекламу производителей пива и самого напитка на спортивные арены. Размещать рекламу можно лишь в том случае, если 15% бюджета направляется на финансирование детско-юношеского спорта. Примечательно, что для пивоваров — спонсоров чемпионатов России или официальных международных соревнований сделали исключение: они от обязательных отчислений на детский спорт были избавлены.

Федун также считает, что при снятии запрета на продажу пива можно ввести ряд ограничений — например, в отношении процентного содержания алкоголя в напитке. "Конечно, речи про крепкий алкоголь идти не может, но проблемы в пиве я не вижу. Возможно, должны быть какие-то ограничения по крепости или еще что-то, но ведь на данный момент люди находят варианты выпить и до матча, и пронести алкоголь на стадион. На чемпионате мира продавалось пиво, и ничего плохого не происходило. Все были веселы, жизнерадостны. Я не видел никого, кто бы проползал на четвереньках, хотя был на пяти матчах", — отметил член совета директоров "Спартака".

"Футбол — это спорт или шоу?"

Немаловажный факт заключается в том, что посещение стадионов мирового первенства было возможно лишь при наличии паспорта болельщика, Fan ID, что гарантировало максимальную безопасность и являлось одним из сдерживающих факторов для излишне темпераментных фанатов. Опыт применения Fan ID был признан успешным, сейчас рассматривается вопрос о введении его аналога на матчах Российской премьер-лиги.

Депутат Госдумы, член исполкома РФС Игорь Лебедев в беседе с ТАСС напомнил о культуре пития и потребления пива, которую при определенных усилиях можно воспитать и в среде российских спортивных болельщиков. "Пиво дает очень большие деньги рекламодателям, потому что пивные магнаты имеют огромный заработок по всему миру и платят хорошие суммы за свою рекламу, — подчеркнул он в беседе с ТАСС. — Сейчас пиво есть практически на всех стадионах мира, и в этом нет никакой проблемы. Например, в Германии это целая культура, выработанная годами, так почему бы не воспитать такую же культуру в российском обществе?"

В свою очередь Андрей Федун считает, что сторонникам мнения о том, что на спортивных сооружениях не место пиву, стоит определиться. "Что касается пропаганды здорового образа жизни, то надо для себя решить: футбол — спорт или шоу, — подчеркнул он. — На мой взгляд, все-таки шоу. Значит, люди, которые приходят на стадион, должны иметь возможность съесть хот-дог, запивая его пивом. Это можно сравнить с цирком, который всеми воспринимается как шоу, но спорт там пожестче, чем футбол".

Большинство российских футбольных болельщиков единодушны в мнении, что пиву на стадионах — быть. "В этом смысле хочется, чтобы российский футбол приблизился к формату заокеанского бейсбола или хоккея, — сказал в беседе с ТАСС многолетний болельщик московского ЦСКА Антон. — Хотите увеличить число болельщиков на трибунах — дайте людям зрелищ и хлеба. И если с первым фактором российский футбол в последние годы справляется, то второй пункт в руках чиновников и клубов".

По словам москвича, он бывал на матчах ЧМ-2018 и смог убедиться в том, что употребление пива во время матчей не приводит к каким-либо негативным последствиям. Поклонник ЦСКА выступил за создание комфортных условий для болельщиков и на матчах чемпионата России.

"Чемпионат мира показал: болельщики контролируют себя и своих приятелей, не напиваются, а просто с удовольствием наслаждаются игрой, — отметил Антон. — К тому же вряд ли цены на пиво будут ниже ресторанных, что не позволит покупать его литрами. А если сделать хотя бы минимальный выбор, выставить на продажу два-три вида и увеличить количество точек питания на стадионах, то не будет очередей и недовольных".

Екатерина Мухлынина, Александр Бокулев

15 Авг. 2018

 

Россия. Вопрос возвращения пива на стадионы может решиться уже до конца сентября

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы