Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Падение внутреннего рынка пива для завода «Южная заря 1974» в Ростове компенсирует экспорт

Ростовский филиал ООО «Пивоваренная компания “Балтика”» (входит в Carlsberg Group), «Пивзавод “Южная заря 1974”», по итогам 2017 года увеличил экспорт продукции на 50%, сообщает пресс-служба компании.

Предприятие поставляет пиво в 10 стран, включая Абхазию, Азербайджан, Армению, Грузию, Молдову и Туркменистан. В 2018 году предприятие возобновило производство пива в ПЭТ объемом 2,37 литра на экспорт. Сейчас продукцию в этой таре завод поставляет в Китай, Монголию и Киргизию, куда завод отгружает пиво 8 брендов. В Росси, напомним, производство пиво в ПЭТ-таре объёмом более 1,5 л запрещено.

Развитием экспортного сегмента компания компенсирует убытки, возникающие в связи с падением российского рынка пивоваренной продукции. По словам старшего директора дивизиона продаж Юг Сергея Селютина, с 2008 года ежегодное падение внутреннего рынка составляет 4-5%. «За последние 10 лет рынок пива сократился в объемах более, чем на 40%. В первую очередь, на сокращение рынка оказало влияние ужесточение регулирования пивоваренной отрасли», — отмечает он.

По данным компании, существующие тенденции регулирования приведут к дальнейшему падению рынка. Речь идет о новой законодательной инициативе, внесенной в апреле 2018 года, направленной на постепенное ограничение ПЭТ-упаковки для алкогольных напитков до 0,5 л к 2020 году. С 1 января 2019 года объём ПЭТ- бутылок предлагают ограничить до 1 л, с 1 января 2020 года — до 0,5 л. Эти ограничения будут распространяться на продукцию, производимую для внутреннего рынка.

На российском рынке доля «Балтики» составляет 31%. По итогам 1 квартала 2018 года доля компании в регионе Юг (ЮФО и СКФО) составила 42,2%, в Ростове-на-Дону – 50,2 %. «Пивзавод «Южная Заря 1974» остается одним из крупнейших налогоплательщиков в Ростовской области. Перечисления в региональный бюджет составили 5,9 млрд рублей, из них 95 % (5,6 млрд рублей ) — это акцизы. С 2007 по 2017 гг. ставка акциза на пиво выросла почти в 10 раз до 21 рубля на литр.

В 2017 году на «Пивзаводе “Южная заря 1974”» была установлена линия розлива в ПЭТ-кеги. Инвестиции в проект составили 217 млн рублей. Тогда же началась реализация проекта по строительству очистных сооружений стоимостью 550 млн рублей. Очистные сооружения производительностью 3800 кубических метров в сутки будут оснащены установкой по сбору биогаза, который образуется на одной из ступеней очистки стоков и является альтернативным источников энергии.

Напомним, ранее филиал «Пивзавод “Южная заря 1974”» носил название «Балтика-Ростов». Переименование состоялось 1 ноября 2017 года. По словам директора филиала ООО «Пивоваренная компания «Балтика» - «Пивзавод «Южная заря 1974» Эдуарда Бражинскаса это знак уважения к истории региона, его традициям и наследию. «Пивзавод «Южная Заря 1974» - исторический преемник заводов «Южная Бавария» (1874 г.) и «Новая Заря» (1974 г.), располагавшихся в Ростове-на-Дону.

4 Июль. 2018

 

Россия. Падение внутреннего рынка пива для завода «Южная заря 1974» в Ростове компенсирует экспорт

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы