Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Производство пива в США показало самое значительное сокращение за последние 14 лет

Согласно статистике Департамента казначейства США в прошлом году производство пива в стране показало самое значительное сокращение за последние 14 лет – на 2,75%, снизившись до самого низкого объема по крайней мере за три десятилетия.

Данные Бюро по налогам и торговле алкогольной и табачной продукцией основываются на отчетах лицензированных пивоваренных компаний США. В прошлом году в стране было сварено чуть больше 185 млн. баррелей пива, что почти на 5 млн. баррелей меньше, чем в 2016 г.

Годовое производство пива в США не снижалось ниже отметки в 190 млн. баррелей с 1986 г., когда эти цифры впервые были опубликованы онлайн. В 1990-х годах эта цифра несколько раз превышала 200 млн. баррелей, но в этом столетии она достигла этой отметки лишь однажды – в 2002 г.

С 2002 г. объем годового производства пива в США колебался, но по большей части снижался, включая сокращение на 2,1% в 2013 г. С 2014 г. оно было более или менее стабильным.

Эта цифра включает производство всех пивоваров США, включая и гигантов, и независимые крафтовые пивоварни. По большей части, сокращение производства пива в стране объясняется небольшим сокращением объемов производства крупных компаний, которым все еще принадлежит более 85% американского рынка пива, оцениваемого в 106,7 млрд. долларов.

Пока еще рано утверждать, что прошлогоднее сокращение общего объема производства означает, что сократилось и производство крафтового пива. Статистика Ассоциации пивоваров показывает, что крафтовый сектор постоянно наращивал производство и свою рыночную долю за последнее десятилетие, этот тренд замедлился в 2016 г., хоть число крафтовых пивоварен и превысило 6000.

По данным Ассоциации пивоваров, производство крафтового пива в США в 2016 г. выросло всего лишь на чуть более 1%, составив 24,6 млн. баррелей.

Данные по 2017 году, скорей всего, будут опубликованы в апреле.

12 Март. 2018

 

Производство пива в США показало самое значительное сокращение за последние 14 лет

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы