Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Выживет ли в Латвии пивоваренное производство

В Латвии число предприятий уверенно сокращается, а в Литве и Эстонии растет – и за счет переехавших Латвии тоже. А когда переехать нельзя? Ведь одно дело, если предприятие принадлежит, скажем, мировому гиганту Carlsberg, которому не составляет особых трудов закрыть здесь производство Aldaris и перевести его в Литву, ну или международный концерн Orkla легко способен переместить куда угодно заводы Spilva, Laima, Staburadze, о чем, кстати, уже поговаривают в Латвии. Другое дело — это стопроцентно местный производитель. Как ему теперь быть?

О ситуации корреспондент Sputnik побеседовал с Владимиром Барсковым — главой Союза пивоваров Латвии и директором знаменитого завода Bauskas alus.

Руководитель пивоваренного предприятия Bauskas alus Владимир Барсков
© SPUTNIK / SERGEY MELKONOV
Руководитель пивоваренного предприятия Bauskas alus Владимир Барсков

"Как может развиваться бизнес в стране, где рынок все меньше из-за сокращения населения? Сравните цифры. Говорят, в Латвии осталось то ли полтора миллиона жителей, то ли около двух, но не суть важно, когда, например, в Польше – сорок миллионов. Логично, что налоги в Латвии будут расти: политикам же важно компенсировать расходы государства, связанные с оттоком населения", — говорит Владимир Барсков.

В итоге здесь налоговая система наименее выгодна для бизнеса по сравнению с Литвой и Эстонией. Да, с января ввели прогрессивную ставку подоходного налога. Теперь для людей с обычными доходами (до 20 000 евро в год) налог будет составлять не 23%, а 20%. Бизнесу, понятно, от этого легче. Но вот в соседней Литве этот налог 15%. И социальный налог там ниже, и другие. В целом в стране-соседке нагрузка на зарплату меньше, чем Латвии, значит, себестоимость произведенной продукции ниже – соответственно и цены в магазинах.

Понятно, почему бизнесмены уходят от нас в Литву. Что касается пивной отрасли, то Латвия лишилась многих производителей: хотя бренды остались, но продукт делают в Литве или еще где-то. А когда закрываются производства, это влечет за собой колоссальные социальные последствия.

Заводы, которых больше нет

"Я в пивной отрасли более двадцати лет и помню, как один за другим закрывались заводы Varpa, Kimmel alus (бывший Rigas alus), Gulbenes alus, Latgales alus, LaCpleSa alus, Lodinga alus — это лишь самые известные. А ведь мы, производители, содержим государство налогами. На нашем заводе Bauskas alus работает 60 человек, и в прошлом году мы заплатили разных налогов 2 миллиона евро. На одного работающего выходит более 30 000 евро.

Мы, несмотря ни на что, продолжаем работать. Но сравните цифры. В недавнем прошлом, когда на заводе делали еще и яблочный концентрированный сок, в сезон работало до 200 человек. До кризиса 2008-го мы выпускали более 500 декалитров пива в год, а сейчас только 300-350. И если сравнивать ситуацию с той, что была в начале 2000-х, сокращения у нас произошли, думаю, на 30%", — отмечает Владимир Барсков.

Многие производители уходят в Литву. Но ведь не каждое производство можно перевести из родной страны.

"В нашем случае это совершенно невозможно. Поэтому остаемся здесь и работаем преимущественно для Латвии, хотя продукция экспортируется в разные страны – даже в Англию, Ирландию, Данию и Исландию. И такая парадоксальная ситуация. В нашей стране потребляют значительно меньше пива (на одного жителя) по сравнению с Литвой и Эстонией, отдавая предпочтение слабоалкогольным коктейлям на основе спирта и самым крепким напиткам. Хотя именно в Латвии особенно богатые пивные традиции", — рассказывает собеседник.

И 10 центов – это большие деньги

Да, система налогообложения теперь стала дифференцированной. Но если в результате государство будет получать меньше денег, оно должно это как-то компенсировать. Появятся какие-то дополнительные налоги, например, еще выше поднимут акциз. Уже повысился акциз на топливо, а с первого марта возрастет и на пиво. Оно весной подорожает примерно на 8-10 центов за бутылку емкостью 0,5

Кому-то кажется, что это немного, а на деле — существенно. Человек подходит к полке в магазине и обращает внимание на разницу в цене даже на 1-2 цента, и берет, логично, что подешевле. Малым пивоварням в этой гонке особенно тяжело – не могут демпинговать, как заводы, входящие в международные концерны.

К тому же с апреля вступает в силу запрет на торговлю пивом в PET-бутылках. Значит, сократится оборот производства пива. Например, в Литве после того, как там запретили пиво в PET-бутылках, производство сократились на 15-20%. А в Латвии ведь есть заводы, где производство пива в PET-бутылках составляет 30% и даже 40%. Значит, будут сокращения рабочих — и государство станет меньше получать налогов. А куда страшнее то, что начнется еще больший отток населения из Латвии, где достойную работу найти крайне сложно.

"Этот год для всех пивоваров Латвии будет тяжелым – особенно у тех, кто много производил продукта в PET-бутылках. Да, в последнее время видна тенденция, что люди чаще предпочитают продукт класса "премиум" — от малых заводов. Хочется, чтобы такая тенденция сохранялась как можно дольше. Но для этого важно, чтобы у людей были соответствующие доходы. А здесь все зависит от того, насколько в нынешнем году еще повысятся цены — в том числе на газ и электроэнергию", — подчеркивает предприниматель.

Владимир Барсков возглавил завод Bauskas alus 20 лет назад. Конечно, нельзя сравнивать цены тогда и сейчас, но все же – вспомните. Тогда в Латвии бутылка 0,5 с пивом в магазине стоила 35 сантимов. А сейчас цена за продукт от местных пивоварен – 1,2 евро и выше.

Рынок ничего не рассудит

"Посмотрите, какой бизнес в Латвии сейчас на первых местах. Это банки и администраторы неплатежеспособности. На последнем месте – производители. В советские годы нас учили: деньги – это эквивалент произведенной материальной ценности. Деньги должны быть инструментом в производстве. А сейчас они вообще оторвались от производства и стали самостоятельным фактором экономики.

Сегодня экономикой руководят не производители, а деньги. И при такой ситуации экономические кризисы неизбежны. У государства одна из первичных задач – создать наиболее благоприятные условия для развития бизнеса, для тех, кто производит товар. Создаются? Нет. Зато есть девиз: рынок все рассудит.

Не рассудит он! Как в Латвии убили огромную сахарную отрасль, как уничтожали "Лиепайский металлург" и другие заводы… Рынок их не рассудил? Нет. Упомянутый девиз придумали политики, чтобы снять с себя ответственность. Им так проще всего, а производители пусть выживают как умеют. И остается лишь гадать: понимают ли политики, что они – суть государство – зависят от производителей, от наших налогов", — говорит Владимир Барсков.

8 Фев. 2018

 

Выживет ли в Латвии пивоваренное производство

">

Реклама

Beer Sochi

BVM20_100x100_RU

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы