Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. МПК вывела на рынок английский сидр Chaplin & Cork’s

Московская Пивоваренная Компания представляет новинку в ассортименте импортного сидра: английский сидр Chaplin & Cork’s, созданный из 100% свежевыжатого яблочного сока.

D53B44F3-908B-5F4B-BE70-038DF8F234AA1

За 3 года на мировом рынке этот яркий сладкий сидр со сбалансированной «хрустящей» кислинкой и изысканным ароматом, в котором глубокие бродильные ноты оттеняют душистые яблоки, успел завоевать армию поклонников и множество наград (как за вкус, так и за упаковку), а также войти в 10-ку самых продаваемых сидров-специалитетов.

Уникальную рецептуру разработали еще в начале 90-х годов два мастера-сидродела - Боб Чаплин (Bob Chaplin) и Боб Корк (Bob Cork). Они стремились создать сидр из 100% свежевыжатого яблочного сока, способный затмить все остальные. Однако с первой попытки покорить рынок и заинтересовать руководство Shepton Mallet Cider Mill, где творили два Боба, не удалось. Не желая отступать, они продолжили работать, замаскировав свой сидр под кодовым названием «Партия 417». Долгое время Партия оставалась секретом, известным лишь избранному кругу доверенных (но очень благодарных) друзей и коллег. Так продолжалось, пока один из руководителей производства не наткнулся на образец. Его настолько поразил этот превосходный сидр, что он потребовал немедленно выяснить, откуда он. Тогда два Боба с гордостью признались, что этот продукт является результатом их мастерства.

Так Chaplin & Cork's был запущен в производство. И теперь вы можете смело звать друзей на вечеринку с секретным сидром и делиться этой историей за бокалом охлажденного Chaplin & Cork’s!


16 Авг. 2017

 

Россия. МПК вывела на рынок английский сидр Chaplin & Cork’s

">

Sorry. No data so far.

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы