В этом году ряд стран снова увеличил площади под хмельниками, сообщила 14 июня компания Barth-Haas Group.

По оценкам компании, в этом году общая площадь под хмелем составила 59 тыс. 200 га против 56 тыс. 141 га в 2016 г. (+3 тыс. 059 га или 5,4%).

Самым значительным снова стал рост площадей под хмельниками в США – в этом году местные хмелеводы засадили 23 тыс. 100 га (+1 тыс. 326 га). В Германии площади выросли почти на 1 тыс. га до 19 тыс. 543 га.

Качество урожая будет играть решающую роль в том, как будут развиваться рынки в этом году. Компания Barth-Haas Group ожидает более или менее сбалансированного соотношения спроса и предложения альфа-кислоты, в случае если оправдается прогноз по средней урожайности и содержанию альфа-кислоты. Аналитики видят явные признаки дефицита сортов с высоким содержанием альфа-кислоты, так как большинство выращиваемых объемов уже законтрактовано. Ситуация с ароматными сортами варьирует от сорта к сорту, по некоторым в мире существуют все еще значительные запасы, а в случае некоторых аналитики ожидают дефицита.