Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Украина. 10 июня пройдет Beermaster Day от «Сильпо»

Год назад впервые состоялось знаковое для пивной культуры в Украине событие – Beermaster Day от Собственного импорта «Сильпо». Побывавшие на нем остались под впечатлением и с нетерпением ждали повторения. Но теперь – осталось совсем недолго.

Beermaster Day вновь ждет своих гостей 10 июня и готов не просто повторить, а превзойти свой прошлогодний успех. Только вообразите себе:

150 сортов пива. 35 пивоварен. 10 стран.
29 сортов будут представлены в Украине впервые!
И более 50 новых сортов - по сравнению с прошлогодним мероприятием.
40 позиций кегового пива.

• Американцы «Stone» – 5 сортов охмеленного эля – и не в бутылке, а из кеги.
• Самое новое от уже всем полюбившихся «Crew Republic»
• «Birra Antoniana» – 5 абсолютно новых сортов, один из которых будут разливать из бочки.
• Украинская премьера пивных шедевров от американцев «Sierra Nevada», а среди них – «Pale Ale», второе из самого продаваемого крафтового пива в США. И это еще не всё!
• Первый в мире IPA от траппистов – «Spencer IPA».
• Новинки от легендарной бельгийской пивоварни «Brouwerij Van Steenberge».
• И множество других сюрпризов из Бельгии, Германии, Чехии и Испании.

Также представляем флагманов украинского крафтового пивоварения «Правда» и «Varvar»!

А главное, вас ждет незабываемое погружение в атмосферу мира пива, обмен мнениями и опытом с такими же биргиками или любителями, как вы сами, а для самых пытливых – живые беседы с пивными сомелье и экспертами. И само собой, новые открытия и знакомства, как это часто бывает за пивом.

Для новичков и всех жаждущих приобщиться к пивным таинствам – представители пивоварен возле каждой стойки – расскажут вам о традициях пивоварения, помогут разобраться в пивных стилях и, конечно, попробовать все лучшее из представленного в нашей пивной коллекции. И все это – в оригиналах-подлинниках!

Вы готовы? Тогда добро пожаловать! Если вам уже есть 18, конечно

Дата: 10.06.17 (11:00 – 21:00)
Место: Киев, ул. Десятинная, 12,
Вход: Платный, 18+
Больше информации: http://beermaster.silpo.ua/

2 Июнь. 2017

 

Украина. 10 июня пройдет Beermaster Day от «Сильпо»

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы