Американские производители хмеля в этом году, возможно, соберут свой самый большой урожай, сообщает Reuters.

По оценкам хмелеводов, площадь под хмельниками в этом году составляет 51115 акров (126307 га), что на 17% больше, чем в прошлом году.

Нехватка определенных сортов хмеля, в первую очередь, очень беспокоила представителей крафтового сектора. Крупные пивоваренные компании используют меньшее количество хмеля на гектолитр.

Цены на американские сорта хмеля росли каждый год за последние четыре года, достигнув рекордных 4,38 долларов за фунт в прошлом году.