Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Белорусские пивовары: местный рынок стагнирует, возможности для роста только в экспорте

«Лидское пиво» планирует наращивать продажи за счет увеличения экспортных поставок, потому что потенциал белорусского рынка ограничен. Об этом заявил на пресс-конференции в Минске гендиректор предприятия Аудриус Микшис.

«Мы не планируем вырасти на внутреннем рынке, рынок здесь падающий. Да, мы забираем свою долю рынка [почти 20%], можем процент еще отвоевать у своих конкурентов, но исключительных результатов здесь не планируем. Весь рост компании будет определять экспорт», — сказал Микшис. По его словам, «белорусский рынок стагнирует, даже немножко сокращается». А рост видится только за счет «очень дешевых private label торговых сетей». По данным компании AC Nielsen, объем фактически реализованного конечному потребителю пива снизился с 2016 года на 4,8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
«Ранее мы экспорт держали на „коротком поводке“ и давали столько, сколько могли дать [ввиду нехватки мощностей]. В приоритете был внутренний рынок. Летом нам обрывали руки-ноги и говорили: „Дайте кваса, дайте пива“. Но мы не могли. Зимой — пожалуйста», — сказал Микшис. В 2015 году компания завершила глобальный проект по модернизации предприятия, нарастила производственные мощности и намерена сделать ставку на развитие продаж за границу.
Основным экспортным рынком сбыта для компании остается Россия. Хотя, по словам Микшиса, в январе прошлого года экспорт в РФ остановился полностью, поскольку российский рубль девальвировался, а цены поставок были привязаны к евро, и лидская продукция стала очень дорогой по сравнению с российской, цены на которую не изменились.
«К концу 2015 года продажи выросли до уровня 2014 года. Но этого было недостаточно. Мы также поняли, что одна Россия — это опасно, поэтому взяли [на прицел] западные страны. Но там очень высокая конкуренция, и без хорошей длительной работы мы ничего не сделаем. На тех рынках у нас перспектива очень долгосрочная. Но если мы хотим иметь результат уже сейчас, то надо все же продавать в Россию, где нас хорошо знают», — отметил Микшис.
По словам директора по продажам «Лидского пива» Алены Авдеенко, пока полностью объемы продаж в России не восстановились. «У нас модель продаж отличается от других белорусских поставщиков, мы перешли на полную предоплату. Если задать вопрос, сколько можно продать на российский рынок, если реализовывать всем, тогда масштаб России безграничный. Вопрос в том, сколько денег вернется. Если же это прибыльная модель с возвратом денег, то это немного меньший масштаб. Мы ищем партнеров в России, которые могут осуществлять логистику и делать предоплату. Переговоры идут. Это занимает немало времени», — сказала Авдеенко.
Сложности c поставками в РФ возникли также из постоянных сбоев в работе Единой государственной системы учета алкоголя (ЕГАИС). Подключение к ЕГАИС стало обязательным для оптового звена с 1 января 2016 года. Оптовые покупатели, в частности ритейлеры, во-первых, не имеют возможности хранить не зарегистрированные в ЕГАИС напитки, дожидаясь одобрения заявки от системы. С другой стороны, они же не хотят брать на себя риски на тот случай, если она вовсе не будет одобрена в течение трех суток, пишут «Ведомости».
Пока в экспортных продажах доминирует квас. В пиве более высокая конкуренция, говорит Микшис. Но Авдеенко отметила, что компания уже начала поставки пива в федеральную российскую сеть «Пятерочка», идут переговоры с «Дикси». «С сетью „Магнит“ пока не договорились по цене», — сказал она.
Параллельно «Лидское пиво» расширяет рынки сбыта. Компания уже работает с Германией, Чехией, ведутся переговоры со Словакией. Пробная партия пива (около 3 тыс. дал) была поставлена в Китай. «Мы работаем над продуктом для китайского рынка. Учитываем специфику местного рынка. Но то, что продается у нас, пользуется спросом и за рубежом», — сказала директор по продажам. «Но Россия останется нашим главным акцентом, мы планируем расширить свое присутствие в федеральных сетях», — резюмировала Авдеенко.

18 Май. 2016

 

Белорусские пивовары: местный рынок стагнирует, возможности для роста только в экспорте

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы