Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

ВЦИОМ: 12 процентов опрошенных россиян минимум раз в неделю пьют пиво

Большинство россиян готово приобрести бутылку водки по цене выше или равной минимально разрешенной на сегодняшний день, однако каждый четвертый покупатель в настоящее время платит за «пол-литра» меньше 170 рублей.

МОСКВА, 13 марта 2014 г. Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные о том, каков уровень потребления алкогольных напитков среди россиян, сколько наши сограждане тратят на алкоголь и где его приобретают.

Самым популярным алкогольным напитком среди россиян является пиво – его употребляют 1 раз в неделю и чаще 12% респондентов, а каждый месяц позволяют себе «выпить баночку» 28% опрошенных. В то же время наши сограждане реже пьют различные  вина (26%), а также водку и самогон (20%). Наименее употребляемыми напитками среди респондентов являются коктейли и коньяк: их никогда не пробовали 80% и 60% опрошенных, соответственно.

Респонденты, приобретавшие водку в последние полгода, чаще всего делали это в больших супермаркетах (28%), в магазинах «шаговой доступности» около дома или работы (23%). Лишь 8% участников опроса покупали крепкий алкоголь в «алкомаркетах». Еще 2% опрошенных заявили, что приобретали водку в палатках и киосках, несмотря на то, что в настоящее время продажа алкогольной продукции в подобных местах запрещена. Половина респондентов (50%) не совершала подобных покупок в последнее время.

Каждый второй покупатель водки (49%) платил за полулитровую бутылку менее 199 рублей. При этом более четверти опрошенных (28%) признались, что средняя цена, по которой они брали «пол-литра», была ниже 170 рублей, то есть, законодательно установленной минимальной стоимости.Еще 42% респондентов покупали бутылку водки по цене в пределах двухсот-трехсот рублей.

В случае необходимости приобрести крепкий алкоголь, более трети наших сограждан (37%) готовы потратить на одну полулитровую бутылку водки не более 199 рублей – нового ценового минимума, который официально установлен с 11 марта 2014 года. Чаще других подобный ответ давали респонденты с низкими доходами (40%) и пожилые люди (37%).

Дальнейшее повышение акцизов на алкоголь приведет к увеличению потребления некачественного «суррогата» - к такому выводу пришла половина россиян (52%). Следствием увеличения налоговых сборов на алкогольную продукцию может быть и рост подпольной торговли спиртосодержащими жидкостями (39%). Каждый третий участник опроса (34%) опасается роста смертности в результате алкогольных отравлений. Однако, по мнению наших сограждан, у повышения акцизов есть и положительная стороны: так, пятая часть опрошенных сказала о росте налоговых поступлений в бюджет (22%). Кроме того, должно произойти сокращение потребления алкоголя в целом (12%), а также снижение доступности спиртного для несовершеннолетних (10%).

Инициативный всероссийский опрос ВЦИОМ проведён 15-16 февраля 2014 г. Опрошено 1600 человек в 130 населенных пунктах в 42 областях, краях и республиках России. Статистическая погрешность не превышает 3,4%.

Как часто Вы употребляете следующие напитки? (закрытый вопрос, один ответ по каждой строке)
ПивоВино (сухое, полусладкое, игристое)Водка, самогонКоньякСлабоалкогольные напитки или коктейли
1 раз в неделю и чаще122211
2-3 раза в месяц169723
Примерно раз в месяц12151175
Реже 1 раза в месяц163429299
Никогда4440516080
Затрудняюсь ответить-1122
Покупали ли Вы водку в течение последнего полугода или нет? Если да, то где? (закрытый вопрос, любое число ответов)
Все опрошенные
Не покупал водку50
В гипермаркете, супермаркете28
В небольшом магазине шаговой доступности около дома или работы23
В специализированном магазине, алкомаркете8
В киоске, павильоне, палатке, автолавке2
В ресторане, баре1
У частных лиц, с рукменее 1
В интернетеменее 1
Другоеменее 1
Затрудняюсь ответить1
Во сколько в среднем Вам обошлась покупка одной полулитровой бутылки водки? (закрытый вопрос, один ответ, % от тех, кто покупал водку)
Все опрошенные
Менее 100 рублей2
100-119 рублей5
120-149 рублей8
150-169 рублей13
170-199 рублей21
200-249 рублей31
250-300 рублей11
Более 300 рублей3
Затрудняюсь ответить6
Представьте, что Вам необходимо купить полулитровую бутылку водки. Какую максимальную сумму Вы готовы на это потратить? (закрытый вопрос, один ответ)
Все опрошенныеНизкий доходДоход ниже среднегоСредний доходДоход выше среднегоВысокий доход
Менее 100 рублей785976
100-169 рублей13171612118
170-199 рублей171515161312
200-249 рублей211921202423
250-300 рублей141518182123
Более 300 рублей9686912
Затрудняюсь ответить191917181616
Как Вы думаете, к чему приведет дальнейшее повышение акцизов на алкоголь? (закрытый вопрос, не более 3-х ответов)
Все опрошенные
К росту потребления некачественных, суррогатных алкогольных напитков52
К росту подпольной торговли алкогольными напитками, спиртосодержащими жидкостями39
К росту смертности от отравления алкоголем34
К росту самогоноварения26
К росту налоговых поступлений22
К сокращению потребления алкоголя12
К недоступности алкогольных напитков для несовершеннолетних10
К сокращению заболеваний, связанных с алкоголем7
К другим последствиям1
Затрудняюсь ответить5



14 Март. 2014

 

ВЦИОМ: 12 процентов опрошенных россиян минимум раз в неделю пьют пиво

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы