Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

3-2019

Россия: позиции пивоваренных компаний

В обзоре анализируются промежуточные итоги работы пивоваренных компаний за первую половину 2019 года. За скромным ростом отрасли скрыты довольно динамичные изменения. «Балтика» проходит очередной этап сокращения продаж и доли рынка, которые у нее отобрал AB InBev Efes. За счет ценовой конкуренции и расширения присутствия в сетях компания №2. приблизилась к позиции лидера. Параллельно продолжился рост продаж российского подразделения Heineken, которое утяжеляет премиальную составляющую портфеля. Тренд премиализации рынка также поддержали импортные бренды. Среди федеральных игроков преуспели «МПК» и «Завод Трехсосенский». Продолжила сокращаться доля рынка независимых предприятий регионального масштаба и «Очаково», которых теснят лидеры рынка на их же конкурентном поле.

Рынок пива Украины 2019: компании и бренды

В 2019 году производство и рынок пива продолжили колебаться около нулевой отметки. Но завершившийся сезон был удачным для пивоваров с точки зрения рентабельности продаж. Ценовой микс улучшился вследствие быстрой общей премиализации рынка, а также ее частного аспекта – роста продаж импортного пива. По итогам сезона значительно улучшила свои позиции AB InBev Efes. Оказалось, что потребители не забыли бренды Efes, которые вынужденно исчезли с рынка, но в 2019 году начинали быстро возвращать утраченное. На фоне стагнирующего рынка это означало сокращение продаж других компаний, прежде всего Carlsberg Group, которая была четыре года назад основным бенефициаром ухода Efes. «ППБ» оказалась устойчивее к брендинговой активности конкурента, а «Оболонь» сохранила прежние объемы и уже безусловно доминирует в экономичном сегменте рынка. Рост доли независимых производителей был заслугой ведущих крафтовых пивоварен, которые пока имеют небольшой рыночный вес, но быстро набирают силу.

Пивоваренная отрасль Казахстана 2019

В первой половине 2019 года позитивную динамику отрасли поддержало большинство пивоваров Казахстана. Но заметно нарастили производство и продажи компании второго эшелона, а не два транснациональных лидера. Продолжали расти доли рынка разливного пива и доля алюминиевой банки, которая быстро замещает стеклобутылку. Ценовая сегментация рынка оставалась стабильной, несмотря на существенное повышение розничных цен и колебания долей брендов, при этом границы сегментов стали более размыты. Основными событиями в отрасли стали: анонсированная ревизия акцизной политики в отношении пива, запуск бренда BeerKhan в сегменте крепкого пива, и главное - приобретение компанией «Арасан» активов «Шымкентпива».

Зовсак

Украина. Почему в Козырной карте больше не будет пива Оболонь

В ресторанах Козырная карта больше не будут продавать пиво Оболонь. Крупнейшая в Украине ресторанная сеть (более 100 заведений, включая Мураками, Козачок, Казбек, Авто-гриль Мисливець и другие) подписала эксклюзивный контракт с САН ИнБев Украина - производителем Черниговского, Staropramen, Stella Artois, Bud, рассказали ЛІГАБізнесІнформ в пресс-службе САН ИнБев.

Контракт с САН ИнБев сроком на два года сеть заключила в начале месяца. По словам PR-директора Козырной карты Лилии Загребельной, за этот период компания поставит сети около 500 тыс. л пива разных сортов.

В компании утверждают, что главным критерием выбора нового поставщика стал вкус его пива. "Мы провели ряд пивных дегустаций в ресторанах, приняли во внимание и прислушались к пожеланиям наших гостей и мнениям пивных сомелье заведений",- говорит гендиректор Козырной карты Александр Косарь. По его словам, сеть учитывала также опыт работы, надежность, репутацию и систему производства и контроля нового поставщика.

Впрочем, участники рынка основными называют другие критерии. "Обычно сетевые рестораны выбирают партнера исходя из его условий поставок",- отмечает заммаркетингового директора компании Оболонь Максим Кушнир. В самой Козырной карте при заключении предыдущего контракта также признавали, что выбирали поставщика исходя из финансовой выгоды. 7282a191ce7a257d5d74ad289ede8d01.jpg

До сих пор Козырная карта сотрудничала с Оболонью, которая поставляла в заведения пиво Оболонь Премиум, Carling и Zlata Praha. Поскольку Оболонь не занимается импортом пива, у сети был договор еще и с импортером - Глобал Истерн Менеджмент Украина, который поставлял пиво Warsteiner, Erdinger, O`Hara`s Irish Stout и Hofbrau Dunkel. Контракт с этой компанией тоже истек. САН ИнБев сам импортирует пиво (марки Hoegaarden, Leffe, Franziskaner и др.), поэтому в этот раз сеть обойдется одним контрактом.

Эксперты считают, что смена поставщика - закономерный шаг для Козырной карты. "Когда был подписан контракт с Оболонью, рынок недоумевал - ведь в портфеле этого производителя в основном массовые бренды, а большинство ресторанов сети - в премиальном сегменте",- отмечает руководитель одной из пивоваренных компаний.

С другой стороны, в Козырной карте нет пивных заведений, поэтому широкий ассортимент этого напитка для сети не принципиален, признает собеседник ЛІГАБізнесІнформ. Единственный пивной ресторан - Шато - сеть развивает в партнерстве с Carlsberg Ukraine.

Зачастую подобный контракт оказывается убыточным для пивоваров, поскольку, заходя в сеть на условиях эксклюзивности, они платят фиксированную сумму за маркетинговую поддержку. Исходя из размера сети, эта сумма может составлять до 5 млн грн в год, считает руководитель отдела продаж в HoReCa одной из крупнейших компаний. В Оболони условия своего бывшего контракта не раскрывают, отмечая лишь, что это был имиджевый, а не финансовый проект.

Контракт с Козырной картой поможет САН ИнБев Украина расширить представленность в точках продажи, говорит директор компании по правовым вопросам и корпоративным отношениям Денис Хренов. Кроме того, компания увеличит отрыв от конкурентов в сегменте HoReCa - по внутренним данным одной из крупнейших пивоваренных компаний, доля САН ИнБев в этом сегменте составляет 33%. Вторая позиция - у Оболони (26%), третья - у Carlsberg Ukraine (19%).

Оболонь же решила делать ставку на более экономичный сегмент HoReCa - рестораны быстрого питания, в которых объемы потребления пива гораздо выше, говорит Максим Кушнир. Компания уже договорилась о партнерстве с сетями Катюша и Solo Pizza. "Кроме того, ищем имиджевую сеть на замену Козырной карте. Уже ведем переговоры",- сообщил Кушнир.

ЛИГА.Бизнес

17 Дек. 2013

 

Украина. Почему в Козырной карте больше не будет пива Оболонь

">

Реклама

Beer Sochi

BVM20_100x100_RU

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы