Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2018

Рынок пива Казахстана перенял черты как Восточно-Европейских стран, так и стран Юго-Восточной Азии, занимая по многим показателям и стилю потребления промежуточное положение между ними. Но от соседних стран Казахстан отличается позитивным трендом в производстве пива. Из-за сравнительно небольших размеров рынка он остается очень консолидированным в руках двух международных игроков. Но на нем протекают динамичные процессы – быстрый рост продаж разливного пива, всесторонняя экспансия Carlsberg Group, падения и подъемы региональных компаний. Гипертрофированный мейнстрим сегмент за последние годы стал меньше, а «Жигулевское» и национальные бренды с региональной привязкой уступили свою долю целому ряду новинок. В нашем обзоре особое внимание мы уделили региональному анализу рынков. В 14 областях Казахстана мы сравнили позиции компаний, сегментацию рынка по цене и развитие канала DIOT. Также во многих аспектах мы сравнили рынок пива Казахстана с соседними странами. ...

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

Зовсак

Микропивовары США

Растёт как на дрожжах — это про домашнее пивоварение в США. 35-я ежегодная конференция пивоваров в Филадельфии собрала три с половиной тысячи гостей, и то всем билетов не хватило: приглашения начали продавать за полгода и распродали все за 20 часов.
Считается, что своё собственное пиво варят более миллиона американцев.
Этот бизнес — или просто увлечение — переживает сейчас настоящий бум, особенно заметный после глобального кризиса.

Джина Хайндман, владелец магазина принадлежностей для производителей пива:

«Это всё можно сделать сделано с нуля прямо у вас дома. Так что наши клиенты — у меня магазинчик в Нью-Джерси — приходят, чтобы купить свежие ингредиенты, свежий хмель, солод, дрожжи».

Микропивоварни появились в США ещё в 80-х годах, когда американцы вдруг заметили, что пивной рынок захвачен несколькими крупными компаниями, которые предлагали очень ограниченный ассортимент далеко не самой качественной, хоть и дешёвой, продукции.
Ответом на олигополию стало появление тысяч малых предприятий, производящих пиво на любой вкус, с опорой на европейские традиции.

Тор Честон, владелец пивоварни:

«Мы всё делаем сами, сделано с заботой, всё настоящее, ничего промышленного… пока что».

Сообщает наш собственный корреспондент в США Штефан Гробе:

«Как говорил Бенджамин Франклин, „пиво — доказательство того, что господь любит нас“. Американские президенты — от Вашингтона до Обамы — занимались домашним пивоварением. Пиво устойчиво к кризисам, стимулирует экономику и — для американцев — олицетворяет независимость».

2 Июль. 2013

 

Микропивовары США

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы