Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Крупнейшие пивовары Литвы договорились не производить крепкое пиво

Несмотря на то, что парламент намерен внести поправки к закону об алкоголе и не запрещать торговлю пивом крепостью больше 7,5%, три крупнейших компании Литвы утверждают, что такое пиво производить не будут, сообщает delfi.lt. Совет Гильдии литовских пивоваров, в состав которого входят главы компаний ?vyturys — Utenos alus, Kalnapilio — Tauro grup? и Volfas Engelman договорились и предлагают изменить кодекс чести пивоваров, обязаться не производить крепкое пиво.

«Как политиков, так и нас упрекали в том, что запрет на «соски» с крепким пивом якобы дискриминирует малых пивоваров. Мы выступаем категорически против таких исключительных условий на рынке, независимо от размеров участника — конкуренция должна основываться на качестве и цене. Упомянутое крепкое пиво, к сожалению, было лишь альтернативой самого дешевого алкоголя. Крупнейшие пивовары страны считают крепость пива социально чувствительным вопросом, который надо решать путем саморегулирования. В гильдии мы последовательно старались снижать крепость пива, поэтому добровольно уступаем эту территорию и отказываемся от участия в гонке «чем больше градусов, тем меньше литов», — цитируются слова главы гильдии Саулюса Галадаускаса.

По его словам, пивовары признают, что в Литве сложилась ненормальная ситуация, когда на рынке продавали очень много крепкого пива в пластиковой таре.

«Поскольку лидирующие в стране производители пива не будут производить крепкое пиво, общество увидит, является ли крепкое пиво частью редкого кулинарного наследия или всего лишь конкурентом дешевого вина», — сказал Галадаускас.

30 Апр. 2013

 

Крупнейшие пивовары Литвы договорились не производить крепкое пиво

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы