Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Россия. Пивовары пострадали от запретов и акцизов

Запрет на ночную торговлю и продажу в ларьках начал сказываться на пивном рынке. Heineken отчиталась о снижении продаж в России. Росстат отметил падение производства пива в I квартале на 10,2%

Продажи пивоваренного концерна Heineken в России в I квартале снизились из-за запрета на торговлю пивом в ларьках и дальнейшего повышения акцизов, сообщила компания в операционной отчетности. Конкретной цифры по России концерн не называет, продажи снизились на «средние однозначные величины» (выходит — до 9%). В странах Центральной и Восточной Европы, к которым Heineken причисляет и Россию, продажи упали на 3% до 10,1 млн гектолитров.

С начала этого года условия для работы пивоваров в России резко изменились: с 1 января вступили в силу запреты на продажу пива ночью и в нестационарных помещениях с торговой площадью менее 50 кв. м (иными словами, в киосках). Также с 1 января пивоварам запретили рекламировать продукцию в печатных СМИ, чуть раньше — в интернете, на телевидении, радио и наружных конструкциях.

Киоски были важным каналом продаж для пивоваров в России, говорит представитель Heineken Анна Мелешина. В I квартале произошло перераспределение продаж пива из канала традиционной торговли (магазинов «у дома», ларьков и торговых павильонов) в пользу современных форматов — магазинов самообслуживания.

Киоски из-за запрета на торговлю пивом и грядущего запрета на продажу сигарет начали массово закрываться, рассказывает руководитель Коалиции киоскеров Владлен Максимов. Данных о том, сколько именно киосков закрылось в I квартале, пока нет, говорит он, но, по прогнозам «Infoline-аналитики», из 78 500 ларьков в 2013-2014 гг. может быть закрыто около 30 000, а 25 000 — перепрофилировано. На пиво в среднем приходилось около 40% выручки киосков, на табачные изделия — еще около 40%, подсчитали в Infoline.

По данным Росстата, производство пива в январе — марте по сравнению с тем же периодом прошлого года снизилось на 10,2% (см. рисунок). Пивовары жалуются на потери, но конкретных цифр не называют. «Продажи сокращаются у всех участников рынка», — говорит представитель Efes Rus Кирилл Болматов. «Балтика» не дает прогнозов по ситуации на рынке до публикации отчета Carlsberg, материнской компании, сказал представитель «Балтики». «Мы наблюдали негативный тренд на рынке в начале года, негативные тенденции, но мы думаем, что в первую очередь это связано с закрытием киосков, и, кроме того, макроэкономическая ситуация в России была хуже», — говорил президент «Балтики», старший вице-президент Carlsberg Group по Восточной Европе Исаак Шепс в интервью «Интерфаксу». В Петербурге, где ларьки попали под запрет с 2005 г., доля современных форматов в продажах «Балтики» составляет 65%, говорил он. В целом по России такие форматы занимают около 25% в продажах пивоваров.

Показательным будет II квартал, апрель — июнь, считает Болматов. В первом, объясняет он, киоскеры убирали из продажи пиво до конца января. А во втором начинается «высокий пивной сезон» — и результат закрытия важного для пивоваров канала продаж будет более явным. Пивоваренный рынок сможет восстановиться до конца 2013 г., думает Шепс: «Мы считаем, что рынок восстановится в течение года. Он будет на уровне прошлого года — возможно, немного ниже или немного выше».



25 Апр. 2013

 

Россия. Пивовары пострадали от запретов и акцизов

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы