Британия ждет закона о доливе пива

Владельцы английских пабов требуют ввести закон, обязывающий их доливать пиво после отстоя пены. В настоящее время они вынуждены прибегать к обману посетителей из-за непосильных финансовых условий.

Согласно действующем законодательству, обычный бокал объемом одна пинта должен быть наполнен пивом на 95%. Оставшееся пространство может занимать пена. Однако некоторые хозяева пабов рассматривают 95% как норму общего заполнения бокала, вместе с пенной «шапкой».

Такой двойной стандарт, по мнению профсоюзов, защищающих интересы арендаторов и наемных работников пабов, может быть преодолен только с помощью нового закона, который обяжет барменов заполнять бокал полностью.

«Это необходимо, потому что финансовые условия вынуждают сотрудников пабов недоливать. Необходимо внести ясность с тем, чтобы клиент, который заказывает пинту и платит за пинту, в итоге ее и получал», – цитирует обращение трейд-юниона в правительство Великобритании ИТАР-ТАСС.

Тяжелые финансовые условия, о которых говорится в заявлении профсоюза, заключаются в политике крупных компаний, которые владеют сетями пивных. Стараясь увеличить размер прибыли, они непомерно увеличивают арендную плату и завышают норму прибыли. Помимо этого, владельцы пабов вынуждены приобретать у компаний пиво по завышенной цене. В такой ситуации арендаторы либо разоряются, либо начинают недоливать, чтобы свести концы с концами.

По такой арендной схеме в Великобритании существует почти половина заведений – 25 тысяч из 51 тысяч пабов. Еще 7700 пивных находятся в прямом управлении сетевых компаний.

Источник: ДНИ.РУ