Латвийский пивзавод выпустит натуральный квас

Газета Dienas Bizness сегодня пишет, что пивоваренное предприятие Bauskas alus в феврале начнет производство натурального кваса, инвестиции в этот проект составят почти 80 тыс евро. Предприятие решило производить новый продукт, так как в Латвии все популярнее становится квас без консервантов, полученный путем натурального брожения. «Квас – популярный напиток, и спрос на него растет», — говорит член правления Bauskas alus Владимир Барсков.
Как известно сегодня настоящий квас в Латвии производят только два завода – ООО Ilgzeem и Сesu alus, а остальной натуральный квас импортируется.
pribalt.info