Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Украинцы променяли пиво на водку

Из-за кризиса украинцы стали меньше пить пива, сообщил исполнительный директор Ассоциации «Укрпиво» Игорь Товкач.
По его словам, рекордным был 2008 год, когда на каждого жителя страны пришлось 65 л пенного напитка (это, заметим, более чем трехкратный рост за последние 6 лет), а в 2009-м — всего 58. Товкач связывает это со снижением покупательской способности населения и с повышением цены пива в среднем более чем на гривню, из которых 60 коп. составил акцизный сбор. При этом он опасается, что Рада может увеличить акциз вдвое для наполнения бюджета, это может поднять стоимость пол-литровой бутылки в среднем до 4,5—5 грн. (сейчас 3,5—4 грн.). По его прогнозам, это, а также запрет рекламы пива в СМИ и наружной рекламе приведет к тому, что его будут пить еще меньше.
В то же время потребление водки за прошлый год выросло на 11%, сообщила нам руководитель пресс-службы ассоциации «Укрводка» Вероника Прошута. Теперь, по данным Госкомстатистики, на каждого украинца, включая младенцев, приходится примерно по пол-ящика «огненной воды» в месяц. И это не считая самогонки и подпольно изготовленной водки. Производители жалуются, что во втором полугодии, когда повысили акцизы и водка подорожала на 4 грн. (а в целом за год с 14 до 21 грн.), покупать ее стали меньше и в основном дешевые сорта. «То, что люди сейчас предпочитают пиву водку, говорит об экономических проблемах в обществе. «Догнаться» водкой сейчас намного дешевле, чем пивом, отсюда и рост ее потребления. Как только доходы населения вырастут, водку снова станут меньше покупать, а пива — больше», — считает аналитик МЦПИ Александр Жолудь.
"Сегодня"

19 Янв. 2010

 

Украинцы променяли пиво на водку

">

Реклама
Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы