Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2018

Рынок пива Казахстана перенял черты как Восточно-Европейских стран, так и стран Юго-Восточной Азии, занимая по многим показателям и стилю потребления промежуточное положение между ними. Но от соседних стран Казахстан отличается позитивным трендом в производстве пива. Из-за сравнительно небольших размеров рынка он остается очень консолидированным в руках двух международных игроков. Но на нем протекают динамичные процессы – быстрый рост продаж разливного пива, всесторонняя экспансия Carlsberg Group, падения и подъемы региональных компаний. Гипертрофированный мейнстрим сегмент за последние годы стал меньше, а «Жигулевское» и национальные бренды с региональной привязкой уступили свою долю целому ряду новинок. В нашем обзоре особое внимание мы уделили региональному анализу рынков. В 14 областях Казахстана мы сравнили позиции компаний, сегментацию рынка по цене и развитие канала DIOT. Также во многих аспектах мы сравнили рынок пива Казахстана с соседними странами. ...

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

Зовсак

Пивное мошенничество

Девять из десяти пинт пива в Великобритании были проданы в этом году с «недоливом», сообщает Daily Telegraph. Проверка пабов показала, что они не соблюдают предписанные Британской ассоциацией пива и пабов (British Beer and Pub Association) нормативы, согласно которым в пинте пива после усадки пены должно содержаться 95% жидкости. В среднем в британских пивнушках на каждую пинту не доливают три четверти жидкой унции (22 мл), или 3,94%.
В одном заведении пинта пива содержала на 11,8% меньше жидкости, чем требуется, что приносило хозяевам пивной по 40 пенсов дополнительной прибыли с каждой проданной пинты. Из 88 пинт пива, купленных проверяющими в 30 пабах, барах и ресторанах Бирмингема, только девять были «полномерными».
По подсчетам экспертов, ежегодно британские любители пива платят за «воздух» в пиве около ?400 млн. И это невзирая на то, что в 2000 году правительство страны ввело штрафы в размере до ?1 тыс. для пивных, которые торгуют пинтами, состоящими из жидкости менее чем на 95%. Владельцам питейных заведений также дали два года на то, чтобы запастись стаканами большого размера. Однако многие не выполнили требований и по сей день продолжают торговать уменьшенными пинтами.
Впрочем, хозяев пабов можно понять — на их бизнесе крайне негативно сказался кризис. Ежедневно в стране закрываются по шесть пабов, притом что три года назад количество пабов сокращалось в двадцать раз медленнее. В 2008 году в Соединенном Королевстве закрылось на 40% больше пивнушек, чем в 2007 году, — 1973 паба против 1409. Таким образом, за последние пару лет рабочих мест в пабах и барах лишились 44 тыс. человек.
Питейные заведения закрываются не только из-за ослабления экономики, но и из-за планируемого введения в Великобритании новых норм и правил, которые направлены на борьбу с неумеренным потреблением пива. В частности, власти намереваются запретить конкурсы на скорость выпивания пива, обязать пабы разливать напиток в стаканы меньшего размера и ввести новые принудительные квалификационные экзамены для персонала заведений. Все эти новшества обойдутся пабам более чем в ?300 млн в год. Владельцы питейных заведений не хотят нести убытки и вынуждены закрывать свои бары.
www.vokrugsveta.ru

4 Янв. 2010

 

Пивное мошенничество

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы