Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

Зовсак

Лед тронулся: пивовары готовы покупать украинский хмель

10 декабря состоялась встреча хмелеводов и представителей и крупных пивоваренных компаний («САН ИнБев Украина», Вaltic Beverages Holding, SABMiller и ЗАО «Оболонь»). Интересы хмелевиков представляли директор научно-производственного объединения хмеляров Украины Иван Доскоч, представитель Ассоциации хмелеводов Украины Владимир Масловский и доктор технических наук Николай Ляшенко от Института сельского хозяйства Полесья УААН.
Хмелеводы задали пивоварам вопрос о том, планируют ли они закупать отечественный хмель и что препятствует этому. Если стоит вопрос поставок хмеля для производства хмелевого экстракта, то, какие сорта хмеля нужны для этого, какие качества хмеля становятся определяющими факторами покупки для отечественных пивоваренных компаний.
Технологам пивоваренных компаний была поданы образцы украинского хмеля, предоставлена информация о сортах, их химических показателях и качестве. Николай Ляшенко рассказал о современном состоянии исследований украинского хмеля и акцентировал внимание представителей пивоваренных компаний на том, что за последние несколько лет качество украинского хмеля значительно улучшилось и он стал более конкурентоспособен.
Специалисты-пивовары выразили согласие работать на украинском ароматном хмеле, но выдвинули встречные требования о соответствии украинской продукции европейским стандартам и о разумном соотношении цены и качества. В ближайшее время украинские хмелеводы должны предоставить образцы хмеля разных сортов и с разных хозяйств, предоставить документы о происхождении и территории произрастания хмеля.
По словам директора научно-производственного объединения хмеляров Украины Ивана Доскоча, необходимость такой встречи назревала уже давно. Сейчас хмелевики не имеют полной уверенности в сбыте своей продукции. Из-за падения спроса собранный урожай хмеля в 2009 г. (1340 тонн) не был реализован в полном объеме. Основные закупки в размере до 50 тонн пришлись на небольшие региональные заводы, остальная часть осталась у производителей. Следовательно, возникли проблемы с выплатой заработной платы, отчислением налогов и др. Это особенно отразится на хмелеводстве весной будущего года, когда многие хозяйства не смогут приступить к выращиванию, потому что у них не будет оборотных средств.
 Артем Кузьменчук
"Акциз"

11 Дек. 2009

 

Лед тронулся: пивовары готовы покупать украинский хмель

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы