Уникальная возможность открывается для ценителей истинного вина и экзотических сочетаний. Вино практически из всех винодельческих регионов Австралии будет представлено на мастер-классе: «Вино Нового Света: Жаркий глоток Австралии».
Австралия – страна с чрезвычайно жарким климатом, но южная часть острова отличается более мягким климатом, поэтому именно здесь сосредоточилось 60% виноградников. Климат южной Австралии великолепно подходит для виноделия.
Первая виноградная лоза на зеленом континенте появилась в конце XVIII века. Однако промышленное производство началось во второй половине XX века. В последние же 20 лет в виноделии Зеленого континента произошла настоящая революция и сегодня в Австралии выращиваются все основные европейские сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Гренаш. Но главный австралийский сорт винограда – Шираз. Благодаря своей жаростойкости и выносливости Шираз стал визитной карточкой австралийских вин.
На мастер-классе будут представлены вина:
Blood & Courage и Mr. Riggs  – Группы винных компаний GALVANIZED WINE GROUP (GWG), расположенной в Долине МакЛарена (McLaren Vale), Южная Австралия. Каждое вино предназначено для того, чтобы выразить колорит виноградника и нашу философию создания столовых вин, – считают виноделы этого региона.
The Freedom 1843 Shiraz (2007) и  Valley Floor Shiraz (2007) – изящные вина винодельни Langmeil Wines, что находится в Barossa valley – старейшем винодельческом регионе  Австралии. Первые виноградники там были посажены в XIX веке переселенцами из Германии и вот уже пять поколений виноделов трудятся на этой земле, получая эксклюзивное вино «Шираз».
Monkey Nut Tree Merlot (2006) и Klauber Block Shiraz Kies Wines (2005) –
премиальные вина высочайшего качества семейной винодельни Kies, полученные из винограда, выращенного в  «Долине Надежды» (The Valley of Hope).
Amadio Shiraz (2007) и  Amadio Cabernet (2006) – из семейной винодельни  Amadio Wines также завоевали популярность во всем мире. Производство и продажа качественного вина производится напрямую из семейных винных погребов Amadio.
Barossa Shiraz (2006) и McLaren Vale Grenache (2005) – из коллекции старейших виноградных лоз Австралии, выращенных в Долинах Баросса (Barossa Valley) и МакЛарен (McLaren Vale) компанией Gibson Wines.
Австралийское виноделие имеет характерную особенность – сорта винограда в зависимости от почв и климатических условий дают совершенно разные вина и в этом предстоит убедиться участникам мастер-класса, который состоится 27 ноября в 11:00 в павильоне № 75, ВВЦ.
Предварительная регистрация на мастер-класс на сайте www.wine-fest.ru до 20 ноября.
Источник: пресс-служба выставочной компании «Асти Групп»