ОАО «Барнаульский пивоваренный завод», крупнейший производитель пива в Алтайском крае, объявляет о вводе в эксплуатацию новой современной варницы фирмы GEA Huppmann, мирового лидера на рынке пивоваренного оборудования.
Реконструкция пивоваренного производства ОАО «Барнаульский пивоваренный завод» началась в 2006, основная ее часть закончилась в апреле текущего года. Планируемый объем инвестиций в данный проект -более 800 миллионов рублей.
Реконструкция началась с установки линий по розливу пива в кеги и ПЭТ-бутылку. Затем последовала модернизация «сердца» завода — оборудования варочного цеха и усовершенствования периферийного оборудования в холодильно-компрессорном цехе линии рекуперации СО2.
Помимо увеличения объема производства на существующих площадях модернизация пивоваренного производства позволила внедрить принципиально новую схему производства пива — бескислородную. Введена в эксплуатацию новая варница немецкой фирмы GEA «Huppmann» (Германия). Данное нововведение помогло избежать нежелательного контакта продукта с кислородом на различных этапах технологического процесса пивоварения, что напрямую повлияло на качество напитка.
«Целью реконструкции оборудования, прежде всего, является стремление улучшить качество выпускаемой нами продукции и увеличить объем ее производства. Используя новейшее оборудование признанных мировых производителей, мы намерены значительно увеличить объемы производства более качественного продукта на имеющихся производственных площадях, — отметил председатель совета директоров Андрей Солодилов. — А потребители нашего продукта уже сегодня могут по достоинству оценить более насыщенный вкус пенного напитка».
Для уверенности в безупречности полученных результатов, реконструкция завода велась при участии и под постоянным контролем немецких специалистов.
Первая варка на новом оборудовании состоялась 10 марта 2009 года. А на минувшей неделе уже многочисленные любители янтарного напитка Алтая смогли по достоинству оценить его безупречное качество. Изменения даже для простого обывателя разительны: прежде всего, пиво приобрело более мягкую и богатую ароматику.
