Маркетинговая компания «Точка роста» провела опрос среди любителей пива о том, какие закуски к хмельному напитку они обычно выбирают. Большинство россиян оказались людьми консервативными – 79% опрошенных заявили, что в последние годы не меняли своих предпочтений.

Те же 20%, которые изменили своим привычкам, год-два назад чаще ели чипсы, а теперь покупают другие продукты. Лидером среди закусок к пиву в нынешнем сезоне стали сушеные кальмары. Их предпочитают 26,9% опрошенных. По словам гендиректора компании «Сибирский берег» Александра Ладана, российский рынок снеков ежегодно увеличивается на 10%. Сегодня каждый россиянин съедает в среднем 1,5 кг снеков в год, на Западе этот показатель достигает 10 кг. Объем российского рынка закусок оценивается в 220 000 тонн, или в $1,9 млрд.

Самые популярные закуски к пиву, %

Кальмары – 26,9
Чипсы – 24,8
Вобла – 22,5
Креветки – 18,2
Кольца кальмаров – 17,1
Фисташки – 15,3
Сухарики – 14,3
Рыба – 12,3
Арахис – 11
Куриные крылышки – 9
Сыр – 6,3
Маслины – 1,3