Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Скованы одной жестью

Производители рыбных консервов говорят, что в новых условиях многим компаниям, занимающимся производством жестяных банок, придется диверсифицировать бизнес
Производителям консервов приходится повышать цены из-за удорожания жести.
Производители рыбных консервов говорят, что в новых условиях многим компаниям, занимающимся производством жестяных банок, придется диверсифицировать бизнес.
"Себестоимость производства жестяных банок для консервов ненамного выше цены, по которой их покупают производители консервов, а стоимость жести и краски растет. Поэтому предприятия, выпускающие жестяные консервные банки, начинают отказываться от производства этой продукции, переходя на выпуск емкостей для лакокрасочных и других изделий", - отмечает Нина Хоменкова, генеральный директор ООО "Золотая рыбка" (88693)* (управляет двумя рыбозаводами в Ленобласти).


Упаковка дорожает
"Мы уже повышали цены на продукцию, но дальше увеличивать их невозможно. Таким образом, у производителей консервов будет снижаться прибыль и расти убытки. У нас на предприятии работает собственная линия по производству банок, при этом цена упаковки составляет около 30% от себестоимости консервов", - рассказывает генеральный директор СХПК "Рыболовецкий колхоз "Балтика" Павел Николаев.
Эксперты отмечают, что данная тенденция характерна для пищевой промышленности в целом: доля упаковки в структуре себестоимости конечного продукта будет неуклонно расти. На этой тенденции спешат заработать иностранные инвесторы, активно скупающие активы российских производителей.
Так, в октябре стало известно, что ОАО "Русский алюминий" (РУСАЛ) (72823)* продает свое подразделение по производству банок для пива - компанию "Ростар", в структуру которой входит и завод во Всеволожском районе. Наиболее вероятным покупателем называют американскую корпорацию Ball.


Васюков Максим



13 Дек. 2005

 

Россия. Скованы одной жестью

">

Sorry. No data so far.

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы