14 октября 2005 года, по случаю 290-й годовщины со дня основания древнейшей пивоварни Украины — «Львовской пивоварни» — откроется 1-й в Украине “Музей пивоварения”.

Пиво во Льве еще в XV веке умел варить каждый. Но только цех пивоваров имел монопольное право на его продажу. В 1715 году цех перерос в первую украинскую пивоварню — Львовскую. Сегодня это не просто промышленное предприятие пивной области, а своеобразный музей под открытым небом. Именно в этом году, к 290-й годовщине «Львовской пивоварни», приурочено открытие первого в Украине «Музея пивоварения».
Работа над музеем, который расположен в самом сердце пивоварни, началась в 2003 году. Вместе с реконструкцией исторических помещений пивоварни, историками проведена исследовательская работа, изучен и использован европейский опыт в создании таких экспозиций. Активное участие в организации музея, кроме львовских пивоваров, взяли руководители львовских музеев, культурные и научные организации, которые считают новый музей важным историческим, культурным и туристическим объектом Украины.
За границей такие учреждения являются одними из популярнейших мест для туристов. Например, в Германии существует более 80 пивных музеев, в Австрии — 10, в Бельгии и Чехии — до 15, в Украине пока что ни одного. На сегодня львовские пивовары имеют немалую коллекцию ценных экспонатов, которые оставили им предшественники. Более того, в 2004г. «Львовская пивоварня» организовала акцию по сбору экспонатов у любителей пива “Львовского” и получила немалые коллекции. Приобщиться к созданию музея смог каждый желающий. За это он получил пожизненное право вместе со своими родственниками и друзьями бесплатно посещать музей.
На Львовской пивной экспозиции можно будет не только ознакомиться с легендарными экспонатами — Книгой рецептур начала XX столетия, по которой мы можем проследить процесс варки пива, Уставом львовского акционерного общества пивоваров 1897 года; известной «гальбой «Зоська» конца XIX — начала XX ст., коллекцией, насчитывающей более 30 тысяч пивных этикеток; для посетителей будут представлены старинные процессы производства пива, будут работать дегустационные залы.
“Музей пивоварения” для работников компании — это дань уважения предкам и вклад в будущее поколение. Наша команда давно живет этой идеей и вкладывает в проект всю душу. Уверены, что не только львовяне, а и вся страна будет гордиться музеем пивоварения, ведь этот музей — не просто 600 квадратных метров с интересными экспонатами и документами, это вкус культуры, вкус историчности.
Торжество по случаю открытия музея и 290-летия Львовской пивоварни состоится завтра на самом предприятии. Юбилейное празднование на пивоварне пройдет как действо 1715г., во время которого бурмистр даст разрешение на создание цеха пивоваров, что положит начало официальному созданию первой пивоварни на Украине. В этот же день “Львовское” будет дарить праздничную атмосферу всему городу Львова. Перед львовской общественностью выступят украинские исполнители, известные по всей Украине. Кульминацией праздника станет выступление звезды “Евровидения” — Русланы и балета «Жизнь».

“Львовская пивоварня” — старейшая пивоварня в Украине и одна из древнейших в Европе. Сегодня она входит в семерку лучших в Украине. По итогам первого полугодия 2005 года ТМ “Львовское” принадлежит 6% общеукраинского рынка пива, 41% рынка Западной Украины и 54% рынка Львовской области. Стратегическим инвестором ОАО „Львовская пивоварня” является Baltic Beverages Holding (BBH), который 50х50% принадлежит компаниям Scottish & Newcаstle и Carlsberg Breweries.