Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo
Top-статьи
Журналы

1-2020

«Каталог российских производителей пива 2020» включает 1285 предприятий – от крупных филиалов международных компаний, до совсем небольших ресторанных и крафтовых пивоварен.В этом издании количество пивоварен увеличилось на 171 производство относительно 2018 года (нами были исключены 155 и добавлены 326 пивоварен).С 2019 года ФНС начала открыто публиковать данные об акцизных отчислениях пивоваров (с задержкой на 1.5 года), которые можно перевести в пивной эквивалент для большей части производителей.В зависимости от объемов, мы ранжировали отчитавшихся пивоваров по 6 группам (см. рис). На одном конце производственного спектра находится 2/3 пивоварен с объемом выпуска менее 10 тыс. дал. Их доля составляет лишь 0.2% от общего объема производства пива. На другом конце – 6 федеральных групп с долей почти 80%. ...

4-2019

Философия Дмитрия Некрасова – о прошлом, настоящем и будущем украинского пивоварения

Встреча с Дмитрием Некрасовым всегда превращается в курс-тренинг: «Введение в пивоваренный бизнес». Наш собеседник – умный «играющий тренер», человек, которого называют крестным отцом украинского крафта. За его плечами опыт десятка успешных проектов. Дмитрий рассказал нам о крафтовом пиве в Украине, о рыночных циклах, о специфике работы с розницей и HoReCa, об объединении украинских пивоваров и, конечно, о том, как развивается его собственная пивоварня First Dnipro Brewery.

Рынок импортного пива в России: обзор и база данных

Рынок импортного пива быстро растет и меняется. Но если в предыдущие годы он расширялся за счет многообразия марок, то в 2019 году особенно выросли крупные и доступные бренды из TOP-10. Похоже, сам факт происхождения марки из стран дальнего зарубежья, даже при его малой известности, но сравнительно низкой цене и хорошей дистрибуции обеспечивает миллионы литров продаж на территории России. Среди дистрибуторов далеко вперед вырвалась AB InBev Efes, но также усилилась роль «Балтики» и поставщиков второго эшелона. Взлет немецких брендов сопровождался стагнацией импорта из других традиционных пивных регионов (и Беларуси), зато выросли поставки из Мексики, Литвы и стран Азии.

Использование предметов культуры или искусства в пивном бизнесе – правовые нормы и ограничения для товарных знаков

Каждый из производителей пива - от международных компаний до мелких частных пивоварен - разрабатывает уникальные обозначения и дизайн для сортов и торговых марок, стараясь сделать их аутентичными и узнаваемыми для потребителей.

Зовсак

Германия. За пивом – в аптеку

Если кому-то в Сааре хочется пива, он может купить этот напиток не только в магазине или на бензоколонке, но и в аптеке. 23 предприятия, входящие в аптекарское объединение 1A Gesund, торгуют полезным для здоровья пивом Karla производства пивоваренной компании Karlsberg из Хомбурга


Компания Karlsberg, ключевой производитель пива в Германии, выбрала этот канал сбыта с целью охвата определенных целевых групп: женщин старше 40 лет и пожилых людей.


"Аптека как торговая точка – это место, где можно получить консультацию. Аптеки пользуются у людей доверием", – говорит управляющий компанией Karlsberg Рихард Вебер. Наладив производство пива, полезного для здоровья, компания хочет воспользоваться бумом, возникшим вокруг здорового образа жизни, так как производство традиционного пива в Германии вот уже несколько лет находится в состоянии застоя. Напиток с содержанием алкоголя на уровне 1% примерно на две трети состоит из пива и на одну треть – из таких добавок, как соки, экстракт сои и фолиевая кислота.


С новым напитком пивоваренная компания связывает большие надежды: если эксперимент в Сааре пройдет так, как намечено, пиво "в начале следующего года поступит в продажу по всей Германии", говорит пресс-секретарь компании Марк Кирх. Тогда хмельной напиток будет продаваться в аптеках по всей стране, которых более 21 тысячи.


Пиво, полезное для здоровья, как пример для подражания


Вскоре за пивом как аптечным товаром, вероятно, последуют и другие продукты, предрекают эксперты. Некоторое время назад заинтересованность в сбыте своей продукции через аптеки выказали концерн Unilever с его маргарином Becel и компания Danone с йогуртом Actimel.


Во всяком случае, саарские аптекари не против расширения ассортимента. "После успеха пива Karla мне нетрудно себе представить, что я устанавливаю в своей аптеке холодильную витрину и предлагаю там молочные продукты для восстановления кишечной флоры", – говорит аптекарь Куглер.



13 Окт. 2005

 

Германия. За пивом – в аптеку

">

Реклама

Beer Sochi

Фильтр для пива

gea

rus-stat.com

Темы статей
Счетчики


Для пресс-службы